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Fette und Öle

Traubenkernöl

Öle 900 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Traubenkernöl liefern 900 kcal (3’700 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (100 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Öle» (Familie «Fette und Öle») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Traubenkernöl

Das Wichtigste für 100 g

Protein0 g 0%
Fett100 g 143%
Kohlenhydrate0 g 0%
Ballaststoffe0 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie900 kcal (3’700 kJ)C45%
Protein0 gE0%
Fett100 gA143%
davon gesättigte Fettsäuren11.2 gA56%
davon mehrfach ungesättigte65.3 gAn. v.
davon Omega-30.3 gCn. v.
Kohlenhydrate0 gE0%
davon Zucker0 gE0%
Ballaststoffe0 gE0%
Wasser0 gEn. v.
Alkohol0 gEn. v.
Mineralstoffe
Calcium0 mgA0%
Eisen0 mgA0%
Magnesium0 mgA0%
Phosphor0 mgA0%
Kalium1 mgA0%
Natrium0 mgA0%
Zink0 mgA0%
Vitamine
Vitamin D0 µgE0%
Vitamin B120 µgE0%
Vitamin C0 mgA0%
Folat0 µgA0%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein0%
Fett143%
Kohlenhydrate0%
Ballaststoffe0%
Kalium0%
Calcium0%
Eisen0%
Magnesium0%
Phosphor0%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Hanföl± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs. Rapsöl± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs. Rapsöl HOLL (high oleic, low linolenic)± 0 g± 0 g± 0 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Traubenkernöl ?
100 g Traubenkernöl liefern 900 kcal bzw. 3’700 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Traubenkernöl ?
100 g liefern 0 g Eiweiss, das sind 0 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Traubenkernöl ?
100 g enthalten 100 g Fett, davon 11.2 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Traubenkernöl» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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