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Boissons alcoolisées

Vermouth, 15 vol% (p.e. Martini)

Vin 132 kcal / 100 g OSAV V7.1

Vermouth, 15 vol% (p.e. Martini) apporte 132 kcal (554 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Vin » (famille « Boissons alcoolisées ») de la base OSAV.

Vermouth, 15 vol% (p.e. Martini)

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,1 g 0%
Lipides0 g 0%
Glucides12,9 g 5%
Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie132 kcal (554 kJ)C7%
Protéines0,1 gA0%
Lipides0 gA0%
dont acides gras saturés0 gA0%
dont polyinsaturés0 gAn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides12,9 gA5%
dont sucres12,9 gA14%
Fibres alimentaires0 gA0%
Eau70,5 gAn. d.
Alcool11,5 gAn. d.
Minéraux
Calcium8 mgA1%
Fer0,5 mgA4%
Magnésium5 mgA1%
Phosphore7 mgA1%
Potassium40 mgA2%
Sodium19 mgA1%
Zinctraces mgAn. d.
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C0 mgA0%
Folatestraces µgAn. d.

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines0%
Lipides0%
Glucides5%
Fibres alimentaires0%
Fer4%
Potassium2%
Magnésium1%
Calcium1%
Phosphore1%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Cidre de pomme, 6.2 vol%+ 0,1 g± 0 g+ 69 kcal
vs Vin blanc dilué avec de la limonade± 0 g± 0 g+ 78 kcal
vs Vin blanc, 11 vol%± 0 g± 0 g+ 61 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de vermouth, 15 vol% (p.e. Martini) ?
100 g de vermouth, 15 vol% (p.e. Martini) apportent 132 kcal, soit 554 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de vermouth, 15 vol% (p.e. Martini) ?
100 g apportent 0,1 g de protéines, soit 0 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de vermouth, 15 vol% (p.e. Martini) ?
100 g contiennent 0 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Vermouth, 15 vol% (p.e. Martini) » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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