Classements
Des classements fondés sur des données vérifiées : pour chaque nutriment, le top des aliments de la base OSAV V7.1, pour 100 g. 14 classements disponibles.
Riches en protéines
Farine de soja, dégraissée51,5 g2
Soja texturé (granulés, émincé), sec49,9 g3
Levure de bière, séchée47,9 gRiches en fibres
Riches en magnésium
Cacao en poudre, dégraissé, non sucré600 mg2
Graine de courge520 mg3
Cacao en poudre, non sucré500 mgRiches en fer
Riches en calcium
Riches en potassium
Café soluble, poudre4 380 mg2Cacao en poudre, dégraissé, non sucré4 020 mg3Cacao en poudre, non sucré3 900 mgRiches en zinc
Germe de blé18 mg2
Boeuf, épaule, rôtie au four "bien cuit" (sans adjonction de graisse ni de sel)9,4 mg3
Son de blé9,2 mgRiches en vitamine D
Riches en vitamine C
Riches en vitamine B12
Riches en folates
Levure de bière, séchée3 200 µg2
Levure de boulangerie, pressée642 µg3
Haricot commun (tout type), grain mature, sec410 µgRiches en oméga-3
Deux nutriments à la fois, méthode de tri publiée sur chaque page.
