Légumes
Romarin, sec
Herbes aromatiques
328 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Romarin, sec apporte 328 kcal (1 350 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en fer (29 mg), en calcium (1 280 mg) et en folates (307 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Herbes aromatiques » (famille « Légumes ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines4,9 g
10%
Lipides15,2 g
22%
Glucides21,5 g
8%
Fibres alimentaires42,6 g
142%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 328 kcal (1 350 kJ)C | 16% |
| Protéines | 4,9 gE | 10% |
| Lipides | 15,2 gE | 22% |
| dont acides gras saturés | 7,4 gE | 37% |
| dont polyinsaturés | 2,3 gE | n. d. |
| dont oméga-3 | 1,1 gC | n. d. |
| Glucides | 21,5 gE | 8% |
| dont sucres | 21,2 gE | 24% |
| Fibres alimentaires | 42,6 gE | 142% |
| Eau | 9,3 gE | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 1 280 mgE | 160% |
| Fer | 29 mgE | 207% |
| Magnésium | 220 mgE | 59% |
| Phosphore | 70 mgE | 10% |
| Potassium | 960 mgE | 48% |
| Sodium | 50 mgE | 2% |
| Zinc | 3,2 mgE | 32% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | n. d. | n. d. |
| Vitamine B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamine C | 61 mgE | 61% |
| Folates | 307 µgE | 154% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
