Gemüse
Rosmarin, getrocknet
Kräuter
328 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Rosmarin, getrocknet liefern 328 kcal (1’350 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Eisen (29 mg), Calcium (1’280 mg) und Folat (307 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kräuter» (Familie «Gemüse») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein4.9 g
10%
Fett15.2 g
22%
Kohlenhydrate21.5 g
8%
Ballaststoffe42.6 g
142%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 328 kcal (1’350 kJ)C | 16% |
| Protein | 4.9 gE | 10% |
| Fett | 15.2 gE | 22% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.4 gE | 37% |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.3 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 1.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 21.5 gE | 8% |
| davon Zucker | 21.2 gE | 24% |
| Ballaststoffe | 42.6 gE | 142% |
| Wasser | 9.3 gE | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 1’280 mgE | 160% |
| Eisen | 29 mgE | 207% |
| Magnesium | 220 mgE | 59% |
| Phosphor | 70 mgE | 10% |
| Kalium | 960 mgE | 48% |
| Natrium | 50 mgE | 2% |
| Zink | 3.2 mgE | 32% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | n. v. | n. v. |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 61 mgE | 61% |
| Folat | 307 µgE | 154% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
