Gemüse
Schnittlauch, roh
Kräuter
30 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Schnittlauch, roh liefern 30 kcal (124 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Folat (130 µg) und Vitamin C (60 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kräuter» (Familie «Gemüse») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein3 g
6%
Fett0.6 g
1%
Kohlenhydrate1.9 g
1%
Ballaststoffe2.3 g
8%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 30 kcal (124 kJ)C | 2% |
| Protein | 3 gA | 6% |
| Fett | 0.6 gA | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 gA | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 1.9 gA | 1% |
| davon Zucker | 1.9 gA | 2% |
| Ballaststoffe | 2.3 gA | 8% |
| Wasser | 91.3 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 86 mgA | 11% |
| Eisen | 1.5 mgA | 11% |
| Magnesium | 40 mgA | 11% |
| Phosphor | 54 mgA | 8% |
| Kalium | 280 mgA | 14% |
| Natrium | 3 mgA | 0% |
| Zink | 0.5 mgA | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 60 mgA | 60% |
| Folat | 130 µgA | 65% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
