Gemüse
Tomatenpüree
100 g Tomatenpüree liefern 77 kcal (326 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Kalium (1’150 mg), Vitamin C (38 mg) und Folat (54 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Gemüse gekocht (inkl. Konserven)» (Familie «Gemüse») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Das Wichtigste für 100 g
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 77 kcal (326 kJ)C | 4% |
| Protein | 4.5 gA | 9% |
| Fett | 0.2 gA | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gA | 0% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 12.9 gA | 5% |
| davon Zucker | 12.4 gA | 14% |
| Ballaststoffe | 2.8 gA | 9% |
| Wasser | 76.7 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 48 mgA | 6% |
| Eisen | 1.6 mgA | 11% |
| Magnesium | 48 mgA | 13% |
| Phosphor | 94 mgA | 13% |
| Kalium | 1’150 mgA | 57% |
| Natrium | 240 mgA | 10% |
| Zink | 0.7 mgA | 7% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 38 mgA | 38% |
| Folat | 54 µgA | 27% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.








