Légumes
Concentré de tomates
Légumes cuits (conserves comprises)
77 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Concentré de tomates apporte 77 kcal (326 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en potassium (1 150 mg), en vitamine C (38 mg) et en folates (54 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Légumes cuits (conserves comprises) » (famille « Légumes ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines4,5 g
9%
Lipides0,2 g
0%
Glucides12,9 g
5%
Fibres alimentaires2,8 g
9%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 77 kcal (326 kJ)C | 4% |
| Protéines | 4,5 gA | 9% |
| Lipides | 0,2 gA | 0% |
| dont acides gras saturés | 0 gA | 0% |
| dont polyinsaturés | 0,1 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0 gC | n. d. |
| Glucides | 12,9 gA | 5% |
| dont sucres | 12,4 gA | 14% |
| Fibres alimentaires | 2,8 gA | 9% |
| Eau | 76,7 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 48 mgA | 6% |
| Fer | 1,6 mgA | 11% |
| Magnésium | 48 mgA | 13% |
| Phosphore | 94 mgA | 13% |
| Potassium | 1 150 mgA | 57% |
| Sodium | 240 mgA | 10% |
| Zinc | 0,7 mgA | 7% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgA | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamine C | 38 mgA | 38% |
| Folates | 54 µgA | 27% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
