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Romarin, sec vs Menthe, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 328 kcal côté Romarin, sec, contre 49 kcal côté Menthe, crue, soit un écart de 279 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Romarin, sec

Herbes aromatiques100 g

Protéines4,9 g 4,9 g

Lipides15,2 g 15,2 g

Vitamine Dn. d. n. d.

Oméga-31,1 g 1,1 g

Énergie328 kcal 328 kcal

Protéines+1,1 g

Lipides+14,5 g

Vitamine Dn. d.

Oméga-3n. d.

Énergie+279 kcal

Menthe, crue

Herbes aromatiques100 g

Protéines3,8 g 3,8 g

Lipides0,7 g 0,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie49 kcal 49 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Romarin, sec contient 19,5 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Romarin, sec contient 1 070 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Romarin, sec contient 197 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Romarin, sec	Menthe, crue
Macronutriments
Énergie	328 kcal	49 kcal
Protéines	4,9 g	3,8 g
Lipides	15,2 g	0,7 g
dont acides gras saturés	7,4 g	0,1 g
dont polyinsaturés	2,3 g	0,4 g
dont oméga-3	1,1 g	n. d.
Glucides	21,5 g	5,3 g
dont sucres	21,2 g	5,2 g
Fibres alimentaires	42,6 g	3 g
Eau	9,3 g	86,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	1 280 mg	210 mg
Fer	29 mg	9,5 mg
Magnésium	220 mg	30 mg
Phosphore	70 mg	75 mg
Potassium	960 mg	260 mg
Sodium	50 mg	15 mg
Zinc	3,2 mg	1,2 mg
Vitamines
Vitamine D	n. d.	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	61 mg	31 mg
Folates	307 µg	110 µg

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Romarin, sec

Menthe, crue

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