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Süssigkeiten

Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)

Kuchen, Torten und Cake 163 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) liefern 163 kcal (683 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kuchen, Torten und Cake» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)

Das Wichtigste für 100 g

Protein3.1 g 6%
Fett7.3 g 10%
Kohlenhydrate19.9 g 8%
Ballaststoffe2.6 g 9%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie163 kcal (683 kJ)C8%
Protein3.1 gC6%
Fett7.3 gC10%
davon gesättigte Fettsäuren3.3 gC16%
davon mehrfach ungesättigte0.9 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate19.9 gC8%
davon Zucker8.6 gC10%
Ballaststoffe2.6 gC9%
Wasser67.2 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium21 mgC3%
Eisen0.4 mgC3%
Magnesium13 mgC3%
Phosphor48 mgC7%
Kalium150 mgC8%
Natrium99 mgC4%
Zink0.3 mgC3%
Vitamine
Vitamin D0.2 µgC4%
Vitamin B120.1 µgC3%
Vitamin C3 mgC3%
Folat12 µgC6%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein6%
Fett10%
Kohlenhydrate8%
Ballaststoffe9%
Kalium8%
Phosphor7%
Folat6%
Natrium4%
Vitamin D4%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) ?
100 g Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) liefern 163 kcal bzw. 683 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) ?
100 g liefern 3.1 g Eiweiss, das sind 6 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig) ?
100 g enthalten 7.3 g Fett, davon 3.3 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Birnenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Kuchenteig)» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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