Milch und Milchprodukte
Schafmilch
Milch
105 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Schafmilch liefern 105 kcal (435 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Milch» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein5.5 g
11%
Fett7.1 g
10%
Kohlenhydrate4.7 g
2%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 105 kcal (435 kJ)C | 5% |
| Protein | 5.5 gE | 11% |
| Fett | 7.1 gA | 10% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.1 gA | 21% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.5 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 4.7 gE | 2% |
| davon Zucker | 4.7 gE | 5% |
| Ballaststoffe | 0 gE | 0% |
| Wasser | 81.8 gE | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 180 mgA | 23% |
| Eisen | 0 mgA | 0% |
| Magnesium | 18 mgA | 5% |
| Phosphor | 140 mgA | 20% |
| Kalium | 120 mgA | 6% |
| Natrium | 46 mgA | 2% |
| Zink | 0.5 mgA | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µgA | 2% |
| Vitamin B12 | 0.4 µgA | 17% |
| Vitamin C | 4 mgA | 4% |
| Folat | 10 µgA | 5% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
