Vergleich

Schafmilch vs. Vollmilch, pasteurisiert: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 105 kcal bei Schafmilch, gegenüber 68 kcal bei Vollmilch, pasteurisiert. Differenz: 37 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Schafmilch

Milch100 g

Protein5.5 g 5.5 g

Fett7.1 g 7.1 g

Vitamin D0.1 µg 0.1 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie105 kcal 105 kcal

Protein+2.3 g

Fett+3.1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3+0.1 g

Energie+37 kcal

Vollmilch, pasteurisiert

Milch100 g

Protein3.2 g 3.2 g

Fett4 g 4 g

Vitamin D0.1 µg 0.1 µg

Omega-30 g 0 g

Energie68 kcal 68 kcal

Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Schafmilch enthält 1.7 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Höchster Gehalt an Calcium

Schafmilch enthält 60 mg mehr Calcium je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Schafmilch enthält 48 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Schafmilch	Vollmilch, pasteurisiert
Makronährstoffe
Energie	105 kcal	68 kcal
Protein	5.5 g	3.2 g
Fett	7.1 g	4 g
davon gesättigte Fettsäuren	4.1 g	2.4 g
davon mehrfach ungesättigte	0.5 g	0.2 g
davon Omega-3	0.1 g	0 g
Kohlenhydrate	4.7 g	4.7 g
davon Zucker	4.7 g	4.7 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	81.8 g	87.3 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	180 mg	120 mg
Eisen	0 mg	0 mg
Magnesium	18 mg	10 mg
Phosphor	140 mg	92 mg
Kalium	120 mg	160 mg
Natrium	46 mg	39 mg
Zink	0.5 mg	0.4 mg
Vitamine
Vitamin D	0.1 µg	0.1 µg
Vitamin B12	0.4 µg	0.3 µg
Vitamin C	4 mg	1 mg
Folat	10 µg	5 µg

Schafmilch vs. Vollmilch, pasteurisiert: Nährwert-Vergleich

Schafmilch

Vollmilch, pasteurisiert

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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