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Graisses et huiles

Huile de chanvre

Huiles 900 kcal / 100 g OSAV V7.1

Huile de chanvre apporte 900 kcal (3 700 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (100 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Huiles » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.

n°4 · sources de oméga-3
Huile de chanvre

L’essentiel pour 100 g

Protéines0 g 0%
Lipides100 g 143%
Glucides0 g 0%
Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie900 kcal (3 700 kJ)C45%
Protéines0 gE0%
Lipides100 gA143%
dont acides gras saturés9,9 gA50%
dont polyinsaturés72,2 gAn. d.
dont oméga-318,8 gCn. d.
Glucides0 gE0%
dont sucres0 gE0%
Fibres alimentaires0 gE0%
Eau0 gEn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium0 mgA0%
Fer0 mgA0%
Magnésium0 mgA0%
Phosphore0 mgA0%
Potassium0 mgA0%
Sodium0 mgA0%
Zinc0 mgA0%
Vitamines
Vitamine D0 µgE0%
Vitamine B120 µgE0%
Vitamine C0 mgE0%
Folates0 µgE0%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines0%
Lipides143%
Glucides0%
Fibres alimentaires0%
Calcium0%
Fer0%
Magnésium0%
Phosphore0%
Potassium0%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Huile de colza± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs Huile de colza HOLL (high oleic, low linolenic)± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs Huile de germes de blé± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs Huile de graines de courge± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs Huile de maïs± 0 g± 0 g± 0 kcal

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Huile de colzaHuile de colza900 kcalHuile de colza HOLL (high oleic, low linolenic)Huile de colza HOLL (high oleic, low linolenic)900 kcalHuile de germes de bléHuile de germes de blé900 kcalHuile de graines de courgeHuile de graines de courge900 kcalHuile de maïsHuile de maïs900 kcalHuile de noisetteHuile de noisette900 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g d’huile de chanvre ?
100 g d’huile de chanvre apportent 900 kcal, soit 3 700 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g d’huile de chanvre ?
100 g apportent 0 g de protéines, soit 0 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Où se situe cet aliment pour la teneur en oméga-3 ?
Avec 18,8 g pour 100 g, cet aliment occupe la 4e place de notre classement par teneur en oméga-3, sur les 988 aliments de la base disposant d’une valeur pour ce nutriment.
Quelle est la teneur en lipides de 100 g d’huile de chanvre ?
100 g contiennent 100 g de lipides, dont 9,9 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Huile de chanvre » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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