Chi è datafood

datafood rende leggibile e utilizzabile la Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV): composizione degli alimenti, classifiche per nutriente, comparatore e strumenti di calcolo, in quattro lingue.

Chi pubblica questo sito

Naram Hasan, fondatore e caporedattore. Definisce la linea editoriale, verifica i contenuti pubblicati e assume la responsabilità della pubblicazione.

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La missione

Il dato ufficiale esiste, ma vive in un motore di ricerca difficile da esplorare. datafood lo trasforma in pagine chiare: ogni alimento, ogni nutriente, ogni confronto. Sempre con la fonte, la versione e l’origine di ogni valore.

Le regole che il sito si impone

• Il dato ufficiale è l’unico riferimento: nessun valore è inventato, stimato o preso da un’altra banca dati.
• Nessuna indicazione sulla salute: il sito pubblica composizione, mai un beneficio presunto.
• Attribuzione visibile su ogni pagina, versione della fonte indicata.
• Gli strumenti di calcolo girano interamente nel tuo browser: nessun dato personale viene trasmesso.

Indipendenza

datafood è un progetto editoriale indipendente. L’editore non è affiliato né all’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) né all’amministrazione federale; la banca dati è utilizzata secondo la sua licenza, che autorizza l’uso commerciale e impone l’attribuzione. Nessun contenuto è commissionato da un produttore o da un distributore.

Contatto e correzioni

Un valore ti sembra errato? Scrivi a [email protected]: ogni errore accertato viene corretto entro 48 ore (vedi la politica di correzione).

Dati completi e hosting: note legali. Trattamento dei dati: informativa sulla privacy.