Classifica
Alimenti più ricchi di fibre
Le fibre alimentari sono carboidrati non digeribili di origine vegetale. Il valore indicativo per un adulto è di 30 g al giorno. I contenuti più elevati si trovano nei semi, nella crusca, nei legumi e nei cereali integrali. Top 30 dei contenuti per 100 g, su 801 alimenti della banca dati con valore misurabile.
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Top 30 · contenuto di fibre per 100 g
1
Agar AgarGelificanti e leganti · Diversi
74,1 g247 % VNR
2
Crusca di frumentoFiocchi, crusca e germi · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
45,1 g150 % VNR
3
Rosmarino, seccoErbe aromatiche · Verdure
42,6 g142 % VNR
4
Semi di chiaNoci, semi e frutti oleosi · Noci, semi e frutti oleosi
40,9 g136 % VNR
5
Alghe, Nori, seccheVerdure secche · Verdure
36,3 g121 % VNR
6
Caffè solubile, in polvereCaffè · Bevande analcoliche
34,1 g114 % VNR
7
Cacao in polvere, senza zuccheroCioccolato e prodotti a base di cacao · Dolciumi
29,5 g98 % VNR
8
Cacao in polvere, deoliato, senz zuccheroCioccolato e prodotti a base di cacao · Dolciumi
28,9 g96 % VNR
9
Semi di linoNoci, semi e frutti oleosi · Noci, semi e frutti oleosi
26,9 g90 % VNR
10
Fagiolini verdi, secchiVerdure secche · Verdure
25,3 g84 % VNR
11
Noce di cocco, seccaNoci, semi e frutti oleosi · Noci, semi e frutti oleosi
24,7 g82 % VNR
12
Farina di soia, sgrassataFarine e amidi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
24,5 g82 % VNR
13
CannellaSale, spezie e aromi · Diversi
24,4 g81 % VNR
14
Mirtillo, liofilizzatoFrutta secca · Frutta
24,4 g81 % VNR
15
Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), seccaAlimenti proteici a base vegetale · Alimenti proteici a base vegetale e alternative ai prodotti animali
23,5 g78 % VNR
16
Lenticchie, intere, seccheLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
23,2 g77 % VNR
17
Fagiolo comune (tutti tipi), seme mature, seccoLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
22,6 g75 % VNR
18
Fagioli di soia, secchiLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
22 g73 % VNR
19
Ceci, secchiLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
21 g70 % VNR
20
PapricaSale, spezie e aromi · Diversi
20,9 g70 % VNR
21
Legumi (media), secchiLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
19,8 g66 % VNR
22
Scorzonera, al vapore (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
19,3 g64 % VNR
23
Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800Farine e amidi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
19 g63 % VNR
24
Scorzonera, crudaVerdure fresche · Verdure
18,5 g62 % VNR
25
Lenticchia, decorticata, seccaLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
18,2 g61 % VNR
26
Farina di soia integrale (intera)Farine e amidi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
18 g60 % VNR
27
Germe di frumentoFiocchi, crusca e germi · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
16,3 g54 % VNR
28
Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di linoPane croccante, fette biscottate, cracker e gallette · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
16 g53 % VNR
29
Dolcetti al cocco, fatti in casaBiscotti · Dolciumi
15,7 g52 % VNR
30
Crusca d'avenaFiocchi, crusca e germi · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
15,4 g51 % VNR
Agar AgarGelificanti e leganti · Diversi
74,1 g247 % VNR
2
Crusca di frumentoFiocchi, crusca e germi · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
45,1 g150 % VNR
3
Rosmarino, seccoErbe aromatiche · Verdure
42,6 g142 % VNR
4
Semi di chiaNoci, semi e frutti oleosi · Noci, semi e frutti oleosi
40,9 g136 % VNR
5
Alghe, Nori, seccheVerdure secche · Verdure
36,3 g121 % VNR
6
Caffè solubile, in polvereCaffè · Bevande analcoliche
34,1 g114 % VNR
7
Cacao in polvere, senza zuccheroCioccolato e prodotti a base di cacao · Dolciumi
29,5 g98 % VNR
8
Cacao in polvere, deoliato, senz zuccheroCioccolato e prodotti a base di cacao · Dolciumi
28,9 g96 % VNR
9
Semi di linoNoci, semi e frutti oleosi · Noci, semi e frutti oleosi
26,9 g90 % VNR
10
Fagiolini verdi, secchiVerdure secche · Verdure
25,3 g84 % VNR
11
Noce di cocco, seccaNoci, semi e frutti oleosi · Noci, semi e frutti oleosi
24,7 g82 % VNR
12
Farina di soia, sgrassataFarine e amidi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
24,5 g82 % VNR
13
CannellaSale, spezie e aromi · Diversi
24,4 g81 % VNR
14
Mirtillo, liofilizzatoFrutta secca · Frutta
24,4 g81 % VNR
15
Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), seccaAlimenti proteici a base vegetale · Alimenti proteici a base vegetale e alternative ai prodotti animali
23,5 g78 % VNR
16
Lenticchie, intere, seccheLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
23,2 g77 % VNR
17
Fagiolo comune (tutti tipi), seme mature, seccoLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
22,6 g75 % VNR
18
Fagioli di soia, secchiLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
22 g73 % VNR
19
Ceci, secchiLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
21 g70 % VNR
20
PapricaSale, spezie e aromi · Diversi
20,9 g70 % VNR
21
Legumi (media), secchiLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
19,8 g66 % VNR
22
Scorzonera, al vapore (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
19,3 g64 % VNR
23
Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800Farine e amidi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
19 g63 % VNR
24
Scorzonera, crudaVerdure fresche · Verdure
18,5 g62 % VNR
25
Lenticchia, decorticata, seccaLegumi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
18,2 g61 % VNR
26
Farina di soia integrale (intera)Farine e amidi · Prodotti a base di cereali, legumi e patate
18 g60 % VNR
27
Germe di frumentoFiocchi, crusca e germi · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
16,3 g54 % VNR
28
Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di linoPane croccante, fette biscottate, cracker e gallette · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
16 g53 % VNR
29
Dolcetti al cocco, fatti in casaBiscotti · Dolciumi
15,7 g52 % VNR
30
Crusca d'avenaFiocchi, crusca e germi · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
15,4 g51 % VNR
Quale quantità copre il mio fabbisogno?
Quantità che apporta il 100 % del VNR per adulti (30 g): (valore indicativo: l’allegato 10 dell’OID non fissa un valore per questo nutriente)
| Alimento | /100 g | Quantità |
|---|---|---|
| Agar Agar | 74,1 g | 40 g |
| Crusca di frumento | 45,1 g | 67 g |
| Rosmarino, secco | 42,6 g | 70 g |
Riferimento teorico: l’alimentazione reale combina più fonti nel corso della giornata.