Bevande analcoliche

Caffè solubile, in polvere

Caffè 283 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Caffè solubile, in polvere apportano 283 kcal (1’190 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di potassio (4’380 mg), fibre alimentari (34,1 g) e magnesio (390 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Caffè» (famiglia «Bevande analcoliche») della banca dati USAV.

n. 6 · alimenti ricchi di fibre n. 7 · contenuto di magnesio degli alimenti n. 1 · contenuto di potassio degli alimenti

L’essenziale per 100 g

Proteine11,2 g 22%

Grassitraces 0%

Carboidrati42,6 g 16%

Fibre alimentari34,1 g 114%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g

Nutriente	Valore	% VNR*
Macronutrienti
Energia	283 kcal (1’190 kJ)C	14%
Proteine	11,2 gA	22%
Grassi	tracce gA	n. d.
di cui acidi grassi saturi	tracce gA	n. d.
di cui polinsaturi	tracce gA	n. d.
di cui omega-3	n. d.	n. d.
Carboidrati	42,6 gE	16%
di cui zuccheri	3,6 gA	4%
Fibre alimentari	34,1 gE	114%
Acqua	3,5 gA	n. d.
Alcol	0 gA	n. d.
Minerali
Calcio	170 mgA	21%
Ferro	4,4 mgA	31%
Magnesio	390 mgA	104%
Fosforo	350 mgA	50%
Potassio	4’380 mgA	219%
Sodio	58 mgA	2%
Zinco	0,5 mgA	5%
Vitamine
Vitamina D	0 µgA	0%
Vitamina B12	0 µgA	0%
Vitamina C	0 mgA	0%
Folati	1 µgA	1%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine22%

Grassi0%

Carboidrati16%

Fibre alimentari114%

Potassio219%

Magnesio104%

Fosforo50%

Ferro31%

Calcio21%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

Confronto	Proteine	Grassi	Energia
vs Ristretto, con cremino, non zuccherato	+ 10,4 g	− 4,3 g	+ 236 kcal
vs Espresso, con cremino, non zuccherato	+ 10,7 g	− 2,5 g	+ 255 kcal
vs Caffè lungo, con cremino, non zuccherato	+ 10,9 g	− 1,1 g	+ 270 kcal

Alimenti simili

Nella famiglia «Bevande analcoliche», selezione per prossimità nutrizionale (metodo v1.0).

Acqua di cocco19 kcal

Acqua potabile (valori medi in Svizzera)0 kcal

Ristretto, con cremino, non zuccherato47 kcal

Espresso, con cremino, non zuccherato28 kcal

Caffè lungo, con cremino, non zuccherato13 kcal

Caffè, nero, non zuccherato2 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Caffè solubile, in polvere ?

100 g di Caffè solubile, in polvere apportano 283 kcal, ovvero 1’190 kJ (dato USAV V7.1).

Quante proteine in 100 g di Caffè solubile, in polvere ?

100 g apportano 11,2 g di proteine, pari al 22 % del valore di riferimento per adulti (50 g).

Dove si colloca questo alimento per il contenuto di potassio ?

Con 4’380 mg per 100 g, questo alimento occupa il 1° posto della nostra classifica per contenuto di potassio, su 1’196 alimenti della banca dati con valore registrato.

Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Caffè solubile, in polvere ?

100 g contengono 0 g di grassi, di cui 0 g di acidi grassi saturi.

Da dove provengono questi valori?

Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).

A quale stato di preparazione corrispondono i valori?

Alla denominazione ufficiale «Caffè solubile, in polvere» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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