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Diversi

Paprica

Sale, spezie e aromi 358 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Paprica apportano 358 kcal (1’490 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di ferro (24 mg), potassio (2’340 mg) e fibre alimentari (20,9 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Sale, spezie e aromi» (famiglia «Diversi») della banca dati USAV.

n. 7 · alimenti ricchi di ferro n. 7 · fonti di potassio
Paprica

L’essenziale per 100 g

Proteine14,8 g 30%
Grassi13 g 19%
Carboidrati34,9 g 13%
Fibre alimentari20,9 g 70%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia358 kcal (1’490 kJ)C18%
Proteine14,8 gA30%
Grassi13 gA19%
di cui acidi grassi saturi2,1 gA11%
di cui polinsaturi8,4 gAn. d.
di cui omega-3n. d.n. d.
Carboidrati34,9 gA13%
di cui zuccheri33,2 gA37%
Fibre alimentari20,9 gA70%
Acqua9,3 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio180 mgA23%
Ferro24 mgA171%
Magnesio190 mgA51%
Fosforo350 mgA50%
Potassio2’340 mgA117%
Sodio34 mgA1%
Zinco4,1 mgA41%
Vitamine
Vitamina D0 µgA0%
Vitamina B120 µgA0%
Vitamina C0 mgA0%
Folati0 µgA0%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine30%
Grassi19%
Carboidrati13%
Fibre alimentari70%
Ferro171%
Potassio117%
Magnesio51%
Fosforo50%
Zinco41%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Zenzero, radice, crudo+ 13,7 g+ 11,9 g+ 325 kcal
vs Sale, marino, standard, bianco, senza aggiunta di iodio e fluoro+ 14,8 g+ 13 g+ 358 kcal
vs Aceto+ 14,7 g+ 13 g+ 337 kcal
vs Agar Agar+ 12,4 g+ 12,8 g+ 198 kcal

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Nella famiglia «Diversi», selezione per prossimità nutrizionale (metodo v1.0).

Pasta di wasabiPasta di wasabi308 kcalPesto verdePesto verde436 kcalZenzero, radice, crudoZenzero, radice, crudo33 kcalSale, marino, standard, bianco, senza aggiunta di iodio e fluoroSale, marino, standard, bianco, senza aggiunta di iodio e fluoro0 kcalAcetoAceto21 kcalSale da cucina con iodioSale da cucina con iodio0 kcalSale da cucina con iodio e fluoroSale da cucina con iodio e fluoro0 kcalSale da cucina senza iodio e fluoroSale da cucina senza iodio e fluoro0 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Paprica ?
100 g di Paprica apportano 358 kcal, ovvero 1’490 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Paprica ?
100 g apportano 14,8 g di proteine, pari al 30 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Dove si colloca questo alimento per il contenuto di ferro ?
Con 24 mg per 100 g, questo alimento occupa il 7° posto della nostra classifica per contenuto di ferro, su 1’121 alimenti della banca dati con valore registrato.
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Paprica ?
100 g contengono 13 g di grassi, di cui 2,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Paprica» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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