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Diversi

Pasta di wasabi

Salse 308 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pasta di wasabi apportano 308 kcal (1’300 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Salse» (famiglia «Diversi») della banca dati USAV.

Pasta di wasabi

L’essenziale per 100 g

Proteine2,9 g 6%
Grassi10,6 g 15%
Carboidrati49,6 g 19%
Fibre alimentari1,3 g 4%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia308 kcal (1’300 kJ)C15%
Proteine2,9 gA6%
Grassi10,6 gA15%
di cui acidi grassi saturin. d.n. d.
di cui polinsaturin. d.n. d.
di cui omega-3n. d.n. d.
Carboidrati49,6 gA19%
di cui zuccherin. d.n. d.
Fibre alimentari1,3 gA4%
Acquan. d.n. d.
Alcoln. d.n. d.
Minerali
Calcion. d.n. d.
Ferron. d.n. d.
Magnesion. d.n. d.
Fosforon. d.n. d.
Potassion. d.n. d.
Sodio2’330 mgA97%
Zincon. d.n. d.
Vitamine
Vitamina Dn. d.n. d.
Vitamina B12n. d.n. d.
Vitamina Cn. d.n. d.
Folatin. d.n. d.

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine6%
Grassi15%
Carboidrati19%
Fibre alimentari4%
Sodio97%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Salsa Worcester+ 1,5 g+ 10,5 g+ 184 kcal
vs Salsa olandese− 0,1 g− 7,4 g+ 96 kcal
vs Salsa besciamella, fatta in casa− 1,3 g+ 0,8 g+ 162 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pasta di wasabi ?
100 g di Pasta di wasabi apportano 308 kcal, ovvero 1’300 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pasta di wasabi ?
100 g apportano 2,9 g di proteine, pari al 6 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pasta di wasabi» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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