Diversi
Hummus
Salse
204 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Hummus apportano 204 kcal (846 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Salse» (famiglia «Diversi») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine7,3 g
15%
Grassi14 g
20%
Carboidrati9,1 g
3%
Fibre alimentari6,2 g
21%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 204 kcal (846 kJ)C | 10% |
| Proteine | 7,3 gC | 15% |
| Grassi | 14 gC | 20% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,8 gC | 9% |
| di cui polinsaturi | 4,2 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 9,1 gC | 3% |
| di cui zuccheri | 0,8 gC | 1% |
| Fibre alimentari | 6,2 gC | 21% |
| Acqua | 64 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 170 mgC | 21% |
| Ferro | 2,2 mgC | 16% |
| Magnesio | 75 mgC | 20% |
| Fosforo | 160 mgC | 23% |
| Potassio | 250 mgC | 13% |
| Sodio | 460 mgC | 19% |
| Zinco | 1,3 mgC | 13% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamina C | 5 mgC | 5% |
| Folati | 48 µgC | 24% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
