Divers
Houmous
Sauces
204 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Houmous apportent 204 kcal (846 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Sauces » (famille « Divers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines7,3 g
15%
Lipides14 g
20%
Glucides9,1 g
3%
Fibres alimentaires6,2 g
21%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 204 kcal (846 kJ)C | 10% |
| Protéines | 7,3 gC | 15% |
| Lipides | 14 gC | 20% |
| dont acides gras saturés | 1,8 gC | 9% |
| dont polyinsaturés | 4,2 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 9,1 gC | 3% |
| dont sucres | 0,8 gC | 1% |
| Fibres alimentaires | 6,2 gC | 21% |
| Eau | 64 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 170 mgC | 21% |
| Fer | 2,2 mgC | 16% |
| Magnésium | 75 mgC | 20% |
| Phosphore | 160 mgC | 23% |
| Potassium | 250 mgC | 13% |
| Sodium | 460 mgC | 19% |
| Zinc | 1,3 mgC | 13% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgC | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamine C | 5 mgC | 5% |
| Folates | 48 µgC | 24% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
