Divers
Sauce aux champignons, liée
Sauces
132 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Sauce aux champignons, liée apporte 132 kcal (549 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Sauces » (famille « Divers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines4,1 g
8%
Lipides8,9 g
13%
Glucides8,6 g
3%
Fibres alimentaires0,5 g
2%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 132 kcal (549 kJ)C | 7% |
| Protéines | 4,1 gC | 8% |
| Lipides | 8,9 gC | 13% |
| dont acides gras saturés | 5,3 gC | 27% |
| dont polyinsaturés | 0,5 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 8,6 gC | 3% |
| dont sucres | 4,1 gC | 5% |
| Fibres alimentaires | 0,5 gC | 2% |
| Eau | 78 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 110 mgC | 14% |
| Fer | 0,2 mgC | 1% |
| Magnésium | 11 mgC | 3% |
| Phosphore | 100 mgC | 14% |
| Potassium | 200 mgC | 10% |
| Sodium | 240 mgC | 10% |
| Zinc | 0,4 mgC | 4% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µgC | 10% |
| Vitamine B12 | 0,1 µgC | 5% |
| Vitamine C | 1 mgC | 1% |
| Folates | 5 µgC | 2% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
