Divers
Sauce bolognaise
Sauces
96 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Sauce bolognaise apporte 96 kcal (402 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Sauces » (famille « Divers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines6,3 g
13%
Lipides4 g
6%
Glucides8,3 g
3%
Fibres alimentaires0,6 g
2%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 96 kcal (402 kJ)C | 5% |
| Protéines | 6,3 gA | 13% |
| Lipides | 4 gA | 6% |
| dont acides gras saturés | 1,4 gA | 7% |
| dont polyinsaturés | 0,4 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | n. d. | n. d. |
| Glucides | 8,3 gA | 3% |
| dont sucres | 2,6 gA | 3% |
| Fibres alimentaires | 0,6 gA | 2% |
| Eau | 80,9 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 14 mgA | 2% |
| Fer | 0,5 mgA | 4% |
| Magnésium | 14 mgA | 4% |
| Phosphore | 47 mgA | 7% |
| Potassium | 240 mgA | 12% |
| Sodium | 220 mgA | 9% |
| Zinc | 0,6 mgA | 6% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µgA | 2% |
| Vitamine B12 | 0,3 µgA | 12% |
| Vitamine C | 4 mgA | 4% |
| Folates | 6 µgA | 3% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
