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Sauce tomate vs Sauce bolognaise : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 69 kcal côté Sauce tomate, contre 96 kcal côté Sauce bolognaise, soit un écart de 27 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Sauce tomate

Sauces100 g

Protéines1,8 g 1,8 g

Lipides2,1 g 2,1 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie69 kcal 69 kcal

Protéines−4,5 g

Lipides−1,9 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3n. d.

Énergie−27 kcal

Sauce bolognaise

Sauces100 g

Protéines6,3 g 6,3 g

Lipides4 g 4 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie96 kcal 96 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Sauce bolognaise contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Sauce bolognaise contient 4,5 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Sauce tomate contient 7 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Sauce tomate	Sauce bolognaise
Macronutriments
Énergie	69 kcal	96 kcal
Protéines	1,8 g	6,3 g
Lipides	2,1 g	4 g
dont acides gras saturés	0,5 g	1,4 g
dont polyinsaturés	0,6 g	0,4 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	9,7 g	8,3 g
dont sucres	4,1 g	2,6 g
Fibres alimentaires	1,9 g	0,6 g
Eau	82,5 g	80,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	23 mg	14 mg
Fer	1,4 mg	0,5 mg
Magnésium	17 mg	14 mg
Phosphore	33 mg	47 mg
Potassium	360 mg	240 mg
Sodium	540 mg	220 mg
Zinc	0,4 mg	0,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0 µg	0,3 µg
Vitamine C	11 mg	4 mg
Folates	12 µg	6 µg

Sauce tomate vs Sauce bolognaise : comparaison nutritionnelle

Sauce tomate

Sauce bolognaise

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