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Moutarde vs Sauce bolognaise : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 124 kcal côté Moutarde, contre 96 kcal côté Sauce bolognaise, soit un écart de 28 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Moutarde

Sauces100 g

Protéines7,1 g 7,1 g

Lipides7,7 g 7,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-31 g 1 g

Énergie124 kcal 124 kcal

Protéines+0,8 g

Lipides+3,7 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3n. d.

Énergie+28 kcal

Sauce bolognaise

Sauces100 g

Protéines6,3 g 6,3 g

Lipides4 g 4 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie96 kcal 96 kcal

Teneur en phosphore la plus élevée

Moutarde contient 163 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Moutarde contient 81 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Sauce bolognaise contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Moutarde	Sauce bolognaise
Macronutriments
Énergie	124 kcal	96 kcal
Protéines	7,1 g	6,3 g
Lipides	7,7 g	4 g
dont acides gras saturés	0,5 g	1,4 g
dont polyinsaturés	2,7 g	0,4 g
dont oméga-3	1 g	n. d.
Glucides	3,8 g	8,3 g
dont sucres	2,6 g	2,6 g
Fibres alimentaires	5,3 g	0,6 g
Eau	67,8 g	80,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	110 mg	14 mg
Fer	1,7 mg	0,5 mg
Magnésium	95 mg	14 mg
Phosphore	210 mg	47 mg
Potassium	200 mg	240 mg
Sodium	1 640 mg	220 mg
Zinc	1,1 mg	0,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0 µg	0,3 µg
Vitamine C	< 0,5 mg	4 mg
Folates	18 µg	6 µg

Moutarde vs Sauce bolognaise : comparaison nutritionnelle

Moutarde

Sauce bolognaise

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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