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Sauce aux champignons, liée vs Sauce bolognaise : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 132 kcal côté Sauce aux champignons, liée, contre 96 kcal côté Sauce bolognaise, soit un écart de 36 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Sauce aux champignons, liée

Sauces100 g

Protéines4,1 g 4,1 g

Lipides8,9 g 8,9 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie132 kcal 132 kcal

Protéines−2,2 g

Lipides+4,9 g

Vitamine D+0,4 µg

Oméga-3n. d.

Énergie+36 kcal

Sauce bolognaise

Sauces100 g

Protéines6,3 g 6,3 g

Lipides4 g 4 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie96 kcal 96 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Sauce aux champignons, liée contient 3,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Sauce aux champignons, liée contient 96 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Sauce aux champignons, liée contient 0,4 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Sauce aux champignons, liée	Sauce bolognaise
Macronutriments
Énergie	132 kcal	96 kcal
Protéines	4,1 g	6,3 g
Lipides	8,9 g	4 g
dont acides gras saturés	5,3 g	1,4 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,4 g
dont oméga-3	0,1 g	n. d.
Glucides	8,6 g	8,3 g
dont sucres	4,1 g	2,6 g
Fibres alimentaires	0,5 g	0,6 g
Eau	78 g	80,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	110 mg	14 mg
Fer	0,2 mg	0,5 mg
Magnésium	11 mg	14 mg
Phosphore	100 mg	47 mg
Potassium	200 mg	240 mg
Sodium	240 mg	220 mg
Zinc	0,4 mg	0,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0,1 µg	0,3 µg
Vitamine C	1 mg	4 mg
Folates	5 µg	6 µg

Sauce aux champignons, liée vs Sauce bolognaise : comparaison nutritionnelle

Sauce aux champignons, liée

Sauce bolognaise

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