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Levure de boulangerie, pressée vs Sauce bolognaise : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 96 kcal côté Levure de boulangerie, pressée, contre 96 kcal côté Sauce bolognaise, soit un écart de 0 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Levure de boulangerie, pressée

Levure100 g

Protéines16,7 g 16,7 g

Lipides1,2 g 1,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie96 kcal 96 kcal

Protéines+10,4 g

Lipides−2,8 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3n. d.

Énergieégalité

Sauce bolognaise

Sauces100 g

Protéines6,3 g 6,3 g

Lipides4 g 4 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie96 kcal 96 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Levure de boulangerie, pressée contient 636 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Levure de boulangerie, pressée contient 323 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Levure de boulangerie, pressée contient 10,4 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Levure de boulangerie, pressée	Sauce bolognaise
Macronutriments
Énergie	96 kcal	96 kcal
Protéines	16,7 g	6,3 g
Lipides	1,2 g	4 g
dont acides gras saturés	0,2 g	1,4 g
dont polyinsaturés	0,6 g	0,4 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	1,1 g	8,3 g
dont sucres	0 g	2,6 g
Fibres alimentaires	6,9 g	0,6 g
Eau	72 g	80,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	16 mg	14 mg
Fer	2,9 mg	0,5 mg
Magnésium	41 mg	14 mg
Phosphore	370 mg	47 mg
Potassium	570 mg	240 mg
Sodium	22 mg	220 mg
Zinc	2,4 mg	0,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0 µg	0,3 µg
Vitamine C	0 mg	4 mg
Folates	642 µg	6 µg

Levure de boulangerie, pressée vs Sauce bolognaise : comparaison nutritionnelle

Levure de boulangerie, pressée

Sauce bolognaise

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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