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Levure de boulangerie, pressée vs Houmous : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 96 kcal côté Levure de boulangerie, pressée, contre 204 kcal côté Houmous, soit un écart de 108 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Levure de boulangerie, pressée

Levure100 g

Protéines16,7 g 16,7 g

Lipides1,2 g 1,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie96 kcal 96 kcal

Protéines+9,4 g

Lipides−12,8 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3n. d.

Énergie−108 kcal

Houmous

Sauces100 g

Protéines7,3 g 7,3 g

Lipides14 g 14 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie204 kcal 204 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Levure de boulangerie, pressée contient 594 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Levure de boulangerie, pressée contient 210 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Houmous contiennent 154 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Levure de boulangerie, pressée	Houmous
Macronutriments
Énergie	96 kcal	204 kcal
Protéines	16,7 g	7,3 g
Lipides	1,2 g	14 g
dont acides gras saturés	0,2 g	1,8 g
dont polyinsaturés	0,6 g	4,2 g
dont oméga-3	n. d.	0,1 g
Glucides	1,1 g	9,1 g
dont sucres	0 g	0,8 g
Fibres alimentaires	6,9 g	6,2 g
Eau	72 g	64 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	16 mg	170 mg
Fer	2,9 mg	2,2 mg
Magnésium	41 mg	75 mg
Phosphore	370 mg	160 mg
Potassium	570 mg	250 mg
Sodium	22 mg	460 mg
Zinc	2,4 mg	1,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	5 mg
Folates	642 µg	48 µg

Levure de boulangerie, pressée vs Houmous : comparaison nutritionnelle

Levure de boulangerie, pressée

Houmous

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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