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Sauce bolognaise vs Sauce de rôti, liée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 96 kcal côté Sauce bolognaise, contre 53 kcal côté Sauce de rôti, liée, soit un écart de 43 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Sauce bolognaise

Sauces100 g

Protéines6,3 g 6,3 g

Lipides4 g 4 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie96 kcal 96 kcal

Protéines+4,7 g

Lipides+1 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3n. d.

Énergie+43 kcal

Sauce de rôti, liée

Sauces100 g

Protéines1,6 g 1,6 g

Lipides3 g 3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie53 kcal 53 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Sauce bolognaise contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Sauce bolognaise contient 4,7 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Sauce bolognaise contient 145 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Sauce bolognaise	Sauce de rôti, liée
Macronutriments
Énergie	96 kcal	53 kcal
Protéines	6,3 g	1,6 g
Lipides	4 g	3 g
dont acides gras saturés	1,4 g	0,7 g
dont polyinsaturés	0,4 g	0,3 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	8,3 g	4,6 g
dont sucres	2,6 g	0,8 g
Fibres alimentaires	0,6 g	0,5 g
Eau	80,9 g	88,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	14 mg	18 mg
Fer	0,5 mg	0,6 mg
Magnésium	14 mg	8 mg
Phosphore	47 mg	40 mg
Potassium	240 mg	95 mg
Sodium	220 mg	580 mg
Zinc	0,6 mg	0,8 mg
Vitamines
Vitamine D	0,1 µg	traces
Vitamine B12	0,3 µg	traces
Vitamine C	4 mg	2 mg
Folates	6 µg	3 µg

Sauce bolognaise vs Sauce de rôti, liée : comparaison nutritionnelle

Sauce bolognaise

Sauce de rôti, liée

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