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Divers

Tzatziki

Sauces 138 kcal / 100 g OSAV V7.1

Tzatziki apporte 138 kcal (571 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Sauces » (famille « Divers ») de la base OSAV.

Tzatziki

L’essentiel pour 100 g

Protéines6,1 g 12%
Lipides10,9 g 16%
Glucides3,8 g 1%
Fibres alimentairestraces 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie138 kcal (571 kJ)C7%
Protéines6,1 gE12%
Lipides10,9 gE16%
dont acides gras saturés0,8 gE4%
dont polyinsaturés2,9 gEn. d.
dont oméga-30,9 gCn. d.
Glucides3,8 gE1%
dont sucres2,7 gE3%
Fibres alimentairestraces gAn. d.
Eau77,8 gEn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium88 mgE11%
Fer0,1 mgE1%
Magnésium9 mgE2%
Phosphore100 mgE14%
Potassium150 mgE8%
Sodium350 mgE15%
Zinc0,3 mgE3%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120,6 µgE24%
Vitamine C1 mgE1%
Folates15 µgE7%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines12%
Lipides16%
Glucides1%
Fibres alimentaires0%
Vitamine B1224%
Sodium15%
Phosphore14%
Calcium11%
Potassium8%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Sauce bolognaise− 0,2 g+ 6,9 g+ 42 kcal
vs Guacamole, fait maison+ 4,5 g− 2 g− 1 kcal
vs Sauce hollandaise+ 3,1 g− 7,1 g− 74 kcal
vs Guacamole, préemballé+ 3,9 g− 5,6 g− 54 kcal
vs Moutarde− 1 g+ 3,2 g+ 14 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de tzatziki ?
100 g de tzatziki apportent 138 kcal, soit 571 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de tzatziki ?
100 g apportent 6,1 g de protéines, soit 12 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de tzatziki ?
100 g contiennent 10,9 g de lipides, dont 0,8 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Tzatziki » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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