| 1 |
Farina di soia, sgrassata |
51,5 g |
1,2 g |
| 2 |
Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca |
49,9 g |
4,4 g |
| 3 |
Lievito di birra, secco |
47,9 g |
4,2 g |
| 4 |
Carne secca (dei Grigioni, del Ticino o del Vallese) |
39,3 g |
3,5 g |
| 5 |
Latte scremato, in polvere |
34,3 g |
1 g |
| 6 |
Manzo, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) |
33,1 g |
4,2 g |
| 7 |
Maiale, fesa francese, fettina, cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
33 g |
3,3 g |
| 8 |
Carne secca appenzellese, cruda |
32,6 g |
1,9 g |
| 9 |
Bresaola |
32,4 g |
2,6 g |
| 10 |
Tacchino, petto, scaloppina o sminuzzato, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
31,8 g |
1,5 g |
| 11 |
Formaggio alle erbe glaronese |
31,6 g |
0,5 g |
| 12 |
Alghe, Nori, secche |
31,5 g |
1,6 g |
| 13 |
Manzo, entrecôte, cotta, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) |
30,2 g |
4,6 g |
| 14 |
Pollo, petto, fettina o sminuzzato, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
30,1 g |
0,8 g |
| 15 |
Fettina (media di vitello, manzo, maiale, pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
29,7 g |
2,4 g |
| 16 |
Vitello, geretto, brasato (senza aggiunta di grassi e sale) |
29,7 g |
4,3 g |
| 17 |
Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
29,5 g |
2,6 g |
| 18 |
Maiale, filetto, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
29,3 g |
4 g |
| 19 |
Manzo, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) |
28,5 g |
3,6 g |
| 20 |
Vitello, scaloppina, cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
28,4 g |
1,6 g |
| 21 |
Vitello, sminuzzato, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
28,2 g |
1,1 g |
| 22 |
Cavallo, filetto, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
27,8 g |
3,1 g |
| 23 |
Manzo, filetto, cotto in padella, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) |
27,7 g |
4 g |
| 24 |
Selvaggina (media), cotto (senza aggiunta di grassi o sale) |
27,5 g |
4 g |
| 25 |
Vitello, bistecca, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
27,3 g |
3,9 g |
| 26 |
Lenticchia, decorticata, secca |
27 g |
1,5 g |
| 27 |
Manzo, spalla, arrostita al forno, cottura al sangue (senza aggiunta di grassi o sale) |
26,3 g |
3,3 g |
| 28 |
Agnello, filetto, cotto in padella, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) |
25,8 g |
4,8 g |
| 29 |
Tonno, crudo |
25,8 g |
1,3 g |
| 30 |
Legumi (media), secchi |
25,1 g |
4,9 g |
| 31 |
Tonno, in salamoia, sgocciolato |
24,9 g |
1 g |
| 32 |
Pollo, petto senza pelle, crudo |
24,6 g |
1 g |
| 33 |
Lenticchie, intere, secche |
24,4 g |
1,5 g |
| 34 |
Coniglio, filetto, crudo |
24,3 g |
1,5 g |
| 35 |
Tacchino, petto, scaloppina o sminuzzato, crudo |
24 g |
1,5 g |
| 36 |
Fegato (media di vitello, manzo, maiale), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
23,5 g |
4,9 g |
| 37 |
Manzo, entrecôte, crudo |
23,2 g |
4,5 g |
| 38 |
Cervo, entrecôte, crudo |
23,1 g |
2,1 g |
| 39 |
Carne di pollame senza pelle (media), cruda |
22,9 g |
2,5 g |
| 40 |
Vitello, bistecca, cruda |
22,8 g |
2,4 g |
| 41 |
Manzo, fettina, cruda |
22,6 g |
2,3 g |
| 42 |
Fettina (media di vitello, manzo, maiale, pollo), cruda |
22,6 g |
2,1 g |
| 43 |
Maiale, fesa francese, cruda |
22,6 g |
2,7 g |
| 44 |
Scaloppina di capriolo, cruda |
22,5 g |
1,7 g |
| 45 |
Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), crudo |
22,5 g |
2,3 g |
| 46 |
Manzo, girello, crudo |
22,4 g |
1,8 g |
| 47 |
Manzo, sminuzzato, crudo |
22,2 g |
1,5 g |
| 48 |
Maiale, filetto, crudo |
22,2 g |
3,6 g |
| 49 |
Vitello, scaloppina, cruda |
22,2 g |
1,6 g |
| 50 |
Capriolo, spezzatino, crudo |
22 g |
1,9 g |
| 51 |
Lepre (media), cruda |
22 g |
1,9 g |
| 52 |
Vitello, sminuzzato, crudo |
22 g |
1,1 g |
| 53 |
Manzo, filetto, crudo |
21,9 g |
4 g |
| 54 |
Vitello, girello, cruda |
21,9 g |
1,8 g |
| 55 |
Agnello, lombata, cruda (Australia, Nuova Zelanda) |
21,8 g |
3,3 g |
| 56 |
Manzo, spalla, arrosto, crudo |
21,6 g |
3,5 g |
| 57 |
Cavallo, filetto, crudo |
21,4 g |
2,9 g |
| 58 |
Piselli, semi maturi, decorticati, secchi |
21,3 g |
1,7 g |
| 59 |
Manzo, spezzatino, crudo |
21,2 g |
1,3 g |
| 60 |
Vitello, filetto, crudo |
21,2 g |
3,8 g |
| 61 |
Selvaggina (media), cruda |
21,1 g |
3,2 g |
| 62 |
Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda |
21,1 g |
4,8 g |
| 63 |
Fagiolo comune (tutti tipi), seme mature, secco |
20,9 g |
1,5 g |
| 64 |
Petto di tacchino, salato, cotto, a fette |
20,9 g |
1,7 g |
| 65 |
Sminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo |
20,7 g |
3,3 g |
| 66 |
Maiale, fegato, crudo |
20,7 g |
4,9 g |
| 67 |
Vitello, geretto, crudo |
20,7 g |
3,7 g |
| 68 |
Cervo (media), crudo |
20,6 g |
3,3 g |
| 69 |
Halibut, crudo |
20,6 g |
3,9 g |
| 70 |
Maiale, girello, crudo |
20,6 g |
4,9 g |
| 71 |
Manzo, fegato, crudo |
20,5 g |
4,3 g |
| 72 |
Vitello, macinato, crudo |
20,5 g |
2,6 g |
| 73 |
Agnello, filetto, crudo |
20,4 g |
4,5 g |
| 74 |
Fegato (media di vitello, manzo, maiale), crudo |
20,3 g |
4,2 g |
| 75 |
Fagiolini verdi, secchi |
20,2 g |
2 g |
| 76 |
Prosciutto cotto di coscia |
20,2 g |
2,3 g |
| 77 |
Vitello, spalla, arrosto, crudo |
20,2 g |
4,6 g |
| 78 |
Vitello, spezzatino, crudo |
20 g |
2,4 g |
| 79 |
Scampo, crudo |
19,6 g |
1,3 g |
| 80 |
Vitello, fegato, crudo |
19,6 g |
3,4 g |
| 81 |
Cinghiale (media), crudo |
19,5 g |
3,3 g |
| 82 |
Merluzzo nero, crudo |
19,3 g |
0,8 g |
| 83 |
Coregone lavarello, crudo |
19,2 g |
2,3 g |
| 84 |
Gambero, sgusciato, cotto |
19 g |
1,1 g |
| 85 |
Sogliola, cruda |
18,7 g |
0,6 g |
| 86 |
Prosciutto cotto di spalla |
18,6 g |
3,3 g |
| 87 |
Ceci, secchi |
18,6 g |
4,9 g |
| 88 |
Luccio, crudo |
18,4 g |
0,8 g |
| 89 |
Merluzzo bianco, crudo |
18,1 g |
0,6 g |
| 90 |
Crostaceo (media), crudi |
18,1 g |
1,1 g |
| 91 |
Pesce Persico, crudo |
18 g |
0,7 g |
| 92 |
Tempeh, al naturale |
17,6 g |
4,7 g |
| 93 |
Cozza, cotta |
17,2 g |
2,1 g |
| 94 |
Vitello, animella, cruda |
17,2 g |
3 g |
| 95 |
Passera di mare, cruda |
17,1 g |
1,9 g |
| 96 |
Merluzzo bianco, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) |
17 g |
0,6 g |
| 97 |
Nasello, crudo |
17 g |
0,6 g |
| 98 |
Lievito per pane, pressato |
16,7 g |
1,2 g |
| 99 |
Gambero, sgusciato, crudo (fresco o surgelato) |
16,6 g |
0,8 g |
| 100 |
Passera pianuzza, cruda |
16,5 g |
1,6 g |
| 101 |
Rognone di vitello, crudo |
15,8 g |
3,1 g |
| 102 |
Cotto |
15,7 g |
3,1 g |
| 103 |
Passera pianuzza, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) |
15,5 g |
1,8 g |
| 104 |
Farina di spelta integrale tipo 1900 |
15 g |
2,5 g |
| 105 |
Calamaro, crudo |
14,4 g |
1,2 g |
| 106 |
Farina di spelta tipo 1100 |
14,3 g |
2,2 g |
| 107 |
Pomodoro, secco |
14,1 g |
3 g |
| 108 |
Bami Goreng, preparato |
13,5 g |
2,4 g |
| 109 |
Fiocchi di frumento, integrali |
13,5 g |
1,8 g |
| 110 |
Farina di frumento (farina bigia) tipo 1100 |
13,5 g |
1,7 g |
| 111 |
Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700 |
13,5 g |
2 g |
| 112 |
Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo |
13,4 g |
2,3 g |
| 113 |
Farina di spelta bianca tipo 550 |
13,3 g |
1,6 g |
| 114 |
Pasta all'uovo, secca |
13,3 g |
2,8 g |
| 115 |
Semola di grano duro, secca |
13,3 g |
1,6 g |
| 116 |
Grano saraceno, decorticato |
13,1 g |
3,1 g |
| 117 |
Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720 |
13 g |
1,5 g |
| 118 |
Farina per knöpfli |
12,9 g |
1,5 g |
| 119 |
Pangrattato |
12,7 g |
2,1 g |
| 120 |
Pasta integrale, secca |
12,6 g |
2,5 g |
| 121 |
Pasta, secca |
12,6 g |
1,2 g |
| 122 |
Formaggio fresco granulato, al naturale |
12,4 g |
4,5 g |
| 123 |
Ragù di cavallo con salsa, preparato |
12,4 g |
3,9 g |
| 124 |
Ragù di manzo con salsa, preparato |
12,3 g |
3 g |
| 125 |
Farina (media) |
12 g |
1,4 g |
| 126 |
Farina bianca (media) |
12 g |
1,3 g |
| 127 |
Farina di frumento (farina bianca) tipo 550 |
12 g |
1,3 g |
| 128 |
Farina di grano saraceno |
12 g |
2,8 g |
| 129 |
Pane croccante (Knäckebrot), integrale |
12 g |
1,7 g |
| 130 |
Popcorn |
12 g |
4,2 g |
| 131 |
Cozze, crude |
11,7 g |
2,7 g |
| 132 |
Salatini tipo sils, secchi (bretzel, sticks) |
11,5 g |
4,3 g |
| 133 |
Farina di frumento (farina bianca) tipo 400 |
11,5 g |
1,1 g |
| 134 |
Fiocchi di cereali (in media) |
11,5 g |
3,7 g |
| 135 |
Frumento (grano tenero), chicco intero |
11,4 g |
1,8 g |
| 136 |
Ragù di vitello con salsa, preparato |
11,3 g |
3,5 g |
| 137 |
Caffè solubile, in polvere |
11,2 g |
0 g |
| 138 |
Lenticchie, decorticate, cotte (senza aggiunta di grassi e sale) |
11 g |
0,6 g |
| 139 |
Albume d'uovo, crudo |
10,8 g |
0 g |
| 140 |
Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800 |
10,8 g |
1,5 g |
| 141 |
Nasi Goreng, preparato |
10,8 g |
1,8 g |
| 142 |
Bevanda al malto e cacao, arricchita di vitamine e minerali, polvere (Media di prodotti commerciali) |
10,7 g |
1,8 g |
| 143 |
Fiocchi di miglio, integrali |
10,6 g |
3,9 g |
| 144 |
Miglio, grano decorticato |
10,6 g |
3,9 g |
| 145 |
Quark, naturale, magro |
10,6 g |
0,2 g |
| 146 |
Chili con carne, preparato |
10,2 g |
3,5 g |
| 147 |
Legumi (media), cotti (senza aggiunta di grassi e sale) |
9,6 g |
1,9 g |
| 148 |
Pane bigio |
9,5 g |
1,2 g |
| 149 |
Pane bigio (con sale iodato) |
9,5 g |
1,2 g |
| 150 |
Pane semi-bianco |
9,4 g |
1,1 g |
| 151 |
Pane semi-bianco (con sale iodato) |
9,4 g |
1,1 g |
| 152 |
Pane per toast integrale |
9,3 g |
4,9 g |
| 153 |
Pane (media) |
9,2 g |
4,6 g |
| 154 |
Pane contadino |
9,2 g |
2 g |
| 155 |
Panino "michetta" |
9,2 g |
0,9 g |
| 156 |
Bürli di San Gallo (farina semi-bianca) |
9,1 g |
1 g |
| 157 |
Orzo perlato, secco |
9,1 g |
2 g |
| 158 |
Pane per toast, scuro o multicereali |
9,1 g |
4,7 g |
| 159 |
Pane parigino |
9 g |
0,9 g |
| 160 |
Farina di segale tipo 1050 |
9 g |
1,2 g |
| 161 |
Piselli, semi maturi, decorticati, cotti (senza aggiunta di grassi e sale) |
9 g |
0,7 g |
| 162 |
Cereali soffiati o estrusi, con cacao o cioccolato |
8,9 g |
2,8 g |
| 163 |
Lenticchie, intere, cotte (senza aggiunta di grassi e sale) |
8,8 g |
0,5 g |
| 164 |
Insalata al tonno (di tonno in salamoia) con salsa aceto-olio |
8,8 g |
4,8 g |
| 165 |
Semolino di mais, secco |
8,8 g |
1,1 g |
| 166 |
Pane per toast all'olio vegetale |
8,7 g |
3,3 g |
| 167 |
Pasta per flammkuchen, cotta al forno |
8,7 g |
3,4 g |
| 168 |
Panino |
8,7 g |
0,8 g |
| 169 |
Chräbeli (biscotti all'anice), fatti in casa |
8,6 g |
2,9 g |
| 170 |
Pane integrale di grano |
8,6 g |
1,3 g |
| 171 |
Panino "Bürli" (farina semibianca) |
8,6 g |
1 g |
| 172 |
Fiocchi di orzo |
8,5 g |
1,5 g |
| 173 |
Pane bianco |
8,5 g |
0,8 g |
| 174 |
Fiocchi di cereali croccanti, a base di frumento integrale e riso, naturale |
8,5 g |
1,5 g |
| 175 |
Frumento soffiato, con miele o altri zuccheri |
8,4 g |
2,2 g |
| 176 |
Fiocchi di cereali croccanti, a base di frumento integrale e riso, con frutti rossi |
8,4 g |
1,6 g |
| 177 |
Quark, alla frutta |
8,4 g |
2,4 g |
| 178 |
Surimi |
8,3 g |
4,9 g |
| 179 |
Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno |
8,2 g |
4,1 g |
| 180 |
Salsa di soia |
8,1 g |
0,6 g |
