Pesce
Tonno, crudo
Pesci di mare
114 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Tonno, crudo apportano 114 kcal (485 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (2,6 µg), vitamina D (3 µg) e proteine (25,8 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pesci di mare» (famiglia «Pesce») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine25,8 g
52%
Grassi1,3 g
2%
Carboidratitraces
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 114 kcal (485 kJ)C | 6% |
| Proteine | 25,8 gA | 52% |
| Grassi | 1,3 gA | 2% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 gA | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | tracce gA | n. d. |
| di cui zuccheri | 0 gE | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 71,1 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 3 mgA | 0% |
| Ferro | 0,8 mgA | 6% |
| Magnesio | 36 mgA | 10% |
| Fosforo | 240 mgA | 34% |
| Potassio | 380 mgA | 19% |
| Sodio | 65 mgA | 3% |
| Zinco | 0,4 mgA | 4% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 3 µgA | 60% |
| Vitamina B12 | 2,6 µgA | 103% |
| Vitamina C | 0 mgE | 0% |
| Folati | 15 µgE | 8% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
