Fisch
Thunfisch, roh
Meeresfische
114 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Thunfisch, roh liefern 114 kcal (485 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin B12 (2.6 µg), Vitamin D (3 µg) und Protein (25.8 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Meeresfische» (Familie «Fisch») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein25.8 g
52%
Fett1.3 g
2%
Kohlenhydratetraces
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 114 kcal (485 kJ)C | 6% |
| Protein | 25.8 gA | 52% |
| Fett | 1.3 gA | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 gA | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | Spuren gA | n. v. |
| davon Zucker | 0 gE | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gE | 0% |
| Wasser | 71.1 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 3 mgA | 0% |
| Eisen | 0.8 mgA | 6% |
| Magnesium | 36 mgA | 10% |
| Phosphor | 240 mgA | 34% |
| Kalium | 380 mgA | 19% |
| Natrium | 65 mgA | 3% |
| Zink | 0.4 mgA | 4% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 3 µgA | 60% |
| Vitamin B12 | 2.6 µgA | 103% |
| Vitamin C | 0 mgE | 0% |
| Folat | 15 µgE | 8% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
