Fisch
Seezunge, roh
Meeresfische
80 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Seezunge, roh liefern 80 kcal (340 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin D (8 µg), Phosphor (270 mg) und Protein (18.7 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Meeresfische» (Familie «Fisch») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein18.7 g
37%
Fett0.6 g
1%
Kohlenhydrate0 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 80 kcal (340 kJ)C | 4% |
| Protein | 18.7 gA | 37% |
| Fett | 0.6 gE | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 gE | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0 gA | 0% |
| davon Zucker | 0 gA | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gA | 0% |
| Wasser | 78.5 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 29 mgA | 4% |
| Eisen | 0.6 mgA | 4% |
| Magnesium | 25 mgA | 7% |
| Phosphor | 270 mgA | 39% |
| Kalium | 350 mgA | 18% |
| Natrium | 120 mgA | 5% |
| Zink | 0.1 mgA | 1% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 8 µgA | 160% |
| Vitamin B12 | 0.8 µgA | 32% |
| Vitamin C | 2 mgA | 2% |
| Folat | 10 µgA | 5% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
