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Rangliste

Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Vitamin D

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin. Der Nährwert-Referenzwert beträgt 5 µg pro Tag. Die höchsten Gehalte finden sich in fettreichen Fischen, bestimmten Pilzen und Eigelb. Top 30 der Gehalte je 100 g, unter 519 Lebensmitteln der Datenbank mit messbarem Wert.

Top 30 · Gehalt an Vitamin D je 100 g

1Felche, roh Felche, rohSüsswasserfische · Fisch 22.1 µg442 % NRV 2Rollmops RollmopsFischerzeugnisse · Fisch 12.4 µg248 % NRV 3Heilbutt, Atlantisch, roh Heilbutt, Atlantisch, rohMeeresfische · Fisch 9 µg180 % NRV 4Lachs, Wildfang, roh Lachs, Wildfang, rohMeeresfische · Fisch 8.4 µg168 % NRV 5Lachs, Zucht, roh Lachs, Zucht, rohMeeresfische · Fisch 8.3 µg166 % NRV 6Seezunge, roh Seezunge, rohMeeresfische · Fisch 8 µg160 % NRV 7Sardine im Öl, abgetropft Sardine im Öl, abgetropftMeeresfische · Fisch 7.6 µg152 % NRV 8Lachs, Zucht, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) Lachs, Zucht, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)Meeresfische · Fisch 7.3 µg146 % NRV 9Lachs, geräuchert Lachs, geräuchertMeeresfische · Fisch 6.3 µg126 % NRV 10Forelle, roh Forelle, rohSüsswasserfische · Fisch 5.9 µg118 % NRV 11Hühnereigelb, roh (Eidotter) Hühnereigelb, roh (Eidotter)Eier · Eier 5.6 µg112 % NRV 12Kalb, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) Kalb, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Kalb · Fleisch und Innereien 5.4 µg108 % NRV 13Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)Süsswasserfische · Fisch 5.2 µg104 % NRV 14Forelle, geräuchert Forelle, geräuchertSüsswasserfische · Fisch 5.2 µg104 % NRV 15Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)Fisch · Fisch 4.9 µg98 % NRV 16Fisch (Durchschnitt), roh Fisch (Durchschnitt), rohSüsswasserfische · Fisch 4.7 µg94 % NRV 17Margarine, 35 - 40 % Fett Margarine, 35 - 40 % FettFette · Fette und Öle 4.6 µg92 % NRV 18Egli, roh Egli, rohSüsswasserfische · Fisch 4 µg80 % NRV 19Sardine, roh Sardine, rohMeeresfische · Fisch 4 µg80 % NRV 20Malzgetränk mit Kakao, mit Vitaminen und Mineralien angereichert, Pulver Malzgetränk mit Kakao, mit Vitaminen und Mineralien angereichert, PulverSchokolade und Kakaoerzeugnisse · Süssigkeiten 3.8 µg76 % NRV 21Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Pilze · Gemüse 3.8 µg76 % NRV 22Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Pilze · Gemüse 3.8 µg76 % NRV 23Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % FettFette · Fette und Öle 3.3 µg66 % NRV 24Sardine, in Tomatensauce, Konserve Sardine, in Tomatensauce, KonserveMeeresfische · Fisch 3.3 µg66 % NRV 25Steinpilz, roh Steinpilz, rohPilze · Gemüse 3.1 µg62 % NRV 26Morchel, roh Morchel, rohPilze · Gemüse 3.1 µg62 % NRV 27Scholle, roh Scholle, rohMeeresfische · Fisch 3 µg60 % NRV 28Thunfisch, roh Thunfisch, rohMeeresfische · Fisch 3 µg60 % NRV 29Hühnerei, ganz, festgekocht Hühnerei, ganz, festgekochtEier · Eier 2.9 µg58 % NRV 30Hühnerei, ganz, roh Hühnerei, ganz, rohEier · Eier 2.8 µg56 % NRV

Welche Menge deckt meinen Bedarf?

Menge für 100 % des NRV für Erwachsene (5 µg):

Lebensmittel/100 gMenge
Felche, roh22.1 µg23 g
Rollmops12.4 µg40 g
Heilbutt, Atlantisch, roh9 µg56 g

Theoretischer Richtwert: die reale Ernährung kombiniert mehrere Quellen über den Tag.