Fisch

Sardine im Öl, abgetropft

Meeresfische 204 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Sardine im Öl, abgetropft liefern 204 kcal (852 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin B12 (13.6 µg), Vitamin D (7.6 µg) und Calcium (570 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Meeresfische» (Familie «Fisch») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Nr. 7 · Lebensmittel reich an Vitamin D Nr. 10 · Quellen für Vitamin B12

Das Wichtigste für 100 g

Protein24.4 g 49%

Fett11.6 g 17%

Kohlenhydrate0.5 g 0%

Ballaststoffe0 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g

Nährstoff	Wert	% NRV*
Makronährstoffe
Energie	204 kcal (852 kJ)C	10%
Protein	24.4 gE	49%
Fett	11.6 gA	17%
davon gesättigte Fettsäuren	2.8 gA	14%
davon mehrfach ungesättigte	3.5 gA	n. v.
davon Omega-3	2.4 gC	n. v.
Kohlenhydrate	0.5 gE	0%
davon Zucker	0 gE	0%
Ballaststoffe	0 gE	0%
Wasser	60.5 gE	n. v.
Alkohol	0 gE	n. v.
Mineralstoffe
Calcium	570 mgA	71%
Eisen	2 mgE	14%
Magnesium	39 mgE	10%
Phosphor	310 mgE	44%
Kalium	370 mgE	19%
Natrium	300 mgE	13%
Zink	1.9 mgE	19%
Vitamine
Vitamin D	7.6 µgE	152%
Vitamin B12	13.6 µgE	544%
Vitamin C	0 mgE	0%
Folat	16 µgE	8%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein49%

Fett17%

Kohlenhydrate0%

Ballaststoffe0%

Vitamin B12544%

Vitamin D152%

Calcium71%

Phosphor44%

Zink19%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

Vergleich	Eiweiss	Fett	Energie
vs. Sardine, roh	+ 4.6 g	+ 5.5 g	+ 70 kcal
vs. Lachs, geräuchert	+ 1.2 g	+ 2.7 g	+ 31 kcal
vs. Thon im Öl, abgetropft	− 2.9 g	+ 2 g	+ 5 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Sardine im Öl, abgetropft ?

100 g Sardine im Öl, abgetropft liefern 204 kcal bzw. 852 kJ (Datenbank BLV V7.1).

Wie viel Eiweiss haben 100 g Sardine im Öl, abgetropft ?

100 g liefern 24.4 g Eiweiss, das sind 49 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).

Wo steht dieses Lebensmittel beim Gehalt an Vitamin D ?

Mit 7.6 µg je 100 g belegt es Platz 7 unserer Rangliste nach Vitamin D-Gehalt, unter 519 Lebensmitteln der Datenbank mit erfasstem Wert.

Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Sardine im Öl, abgetropft ?

100 g enthalten 11.6 g Fett, davon 2.8 g gesättigte Fettsäuren.

Woher stammen diese Werte?

Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).

Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?

Für die offizielle Bezeichnung «Sardine im Öl, abgetropft» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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