Fette und Öle

Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett

Fette 696 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett liefern 696 kcal (2’860 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (77 g) und Vitamin D (3.3 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Fette» (Familie «Fette und Öle») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Das Wichtigste für 100 g

Protein< 0,5 g 0%

Fett77 g 110%

Kohlenhydrate0.2 g 0%

Ballaststoffe0 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g

Nährstoff	Wert	% NRV*
Makronährstoffe
Energie	696 kcal (2’860 kJ)C	35%
Protein	< 0,5 gA	n. v.
Fett	77 gA	110%
davon gesättigte Fettsäuren	23.8 gA	119%
davon mehrfach ungesättigte	14 gE	n. v.
davon Omega-3	2.1 gC	n. v.
Kohlenhydrate	0.2 gA	0%
davon Zucker	0.1 gA	0%
Ballaststoffe	0 gE	0%
Wasser	20 gE	n. v.
Alkohol	0 gE	n. v.
Mineralstoffe
Calcium	10 mgA	1%
Eisen	0.1 mgA	1%
Magnesium	2 mgA	0%
Phosphor	23 mgA	3%
Kalium	42 mgA	2%
Natrium	80 mgE	3%
Zink	0 mgA	0%
Vitamine
Vitamin D	3.3 µgA	66%
Vitamin B12	0 µgA	1%
Vitamin C	0 mgA	0%
Folat	2 µgA	1%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein0%

Fett110%

Kohlenhydrate0%

Ballaststoffe0%

Vitamin D66%

Natrium3%

Phosphor3%

Kalium2%

Calcium1%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

Vergleich	Eiweiss	Fett	Energie
vs. Vorzugsbutter	− 0.7 g	− 5.3 g	− 50 kcal
vs. Käsereibutter	− 0.4 g	− 5.5 g	− 51 kcal
vs. Joghurt-Butter	− 1.2 g	+ 11.3 g	+ 94 kcal
vs. Butter, gesalzen	− 0.7 g	− 3.7 g	− 36 kcal
vs. Kochbutter	− 0.5 g	− 5.2 g	− 49 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett ?

100 g Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett liefern 696 kcal bzw. 2’860 kJ (Datenbank BLV V7.1).

Wie viel Eiweiss haben 100 g Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett ?

100 g liefern 0 g Eiweiss, das sind 0 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).

Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett ?

100 g enthalten 77 g Fett, davon 23.8 g gesättigte Fettsäuren.

Woher stammen diese Werte?

Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).

Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?

Für die offizielle Bezeichnung «Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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