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Graisses et huiles

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse

Graisses 696 kcal / 100 g OSAV V7.1

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse apporte 696 kcal (2 860 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (77 g) et en vitamine D (3,3 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Graisses » (famille « Graisses et huiles ») de la base OSAV.

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse

L’essentiel pour 100 g

Protéines< 0,5 g 0%
Lipides77 g 110%
Glucides0,2 g 0%
Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie696 kcal (2 860 kJ)C35%
Protéines< 0,5 gAn. d.
Lipides77 gA110%
dont acides gras saturés23,8 gA119%
dont polyinsaturés14 gEn. d.
dont oméga-32,1 gCn. d.
Glucides0,2 gA0%
dont sucres0,1 gA0%
Fibres alimentaires0 gE0%
Eau20 gEn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium10 mgA1%
Fer0,1 mgA1%
Magnésium2 mgA0%
Phosphore23 mgA3%
Potassium42 mgA2%
Sodium80 mgE3%
Zinc0 mgA0%
Vitamines
Vitamine D3,3 µgA66%
Vitamine B120 µgA1%
Vitamine C0 mgA0%
Folates2 µgA1%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines0%
Lipides110%
Glucides0%
Fibres alimentaires0%
Vitamine D66%
Sodium3%
Phosphore3%
Potassium2%
Calcium1%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Beurre de choix− 0,7 g− 5,3 g− 50 kcal
vs Beurre de fromagerie− 0,4 g− 5,5 g− 51 kcal
vs Beurre au yogourt− 1,2 g+ 11,3 g+ 94 kcal
vs Beurre, salé− 0,7 g− 3,7 g− 36 kcal
vs Beurre de cuisine− 0,5 g− 5,2 g− 49 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse ?
100 g de margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse apportent 696 kcal, soit 2 860 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse ?
100 g apportent 0 g de protéines, soit 0 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse ?
100 g contiennent 77 g de lipides, dont 23,8 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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