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Beurre, salé vs Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 732 kcal côté Beurre, salé, contre 696 kcal côté Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse, soit un écart de 36 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Beurre, salé

Graisses100 g

Protéines0,7 g 0,7 g

Lipides80,7 g 80,7 g

Vitamine D1,1 µg 1,1 µg

Oméga-30,7 g 0,7 g

Énergie732 kcal 732 kcal

Protéines+0,7 g

Lipides+3,7 g

Vitamine D−2,2 µg

Oméga-3−1,4 g

Énergie+36 kcal

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse

Graisses100 g

Protéines0 g 0 g

Lipides77 g 77 g

Vitamine D3,3 µg 3,3 µg

Oméga-32,1 g 2,1 g

Énergie696 kcal 696 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Beurre, salé contient 24,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse contient 2,2 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en polyinsaturés la plus élevée

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse contient 10,3 g de polyinsaturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Beurre, salé	Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse
Macronutriments
Énergie	732 kcal	696 kcal
Protéines	0,7 g	< 0,5 g
Lipides	80,7 g	77 g
dont acides gras saturés	48,5 g	23,8 g
dont polyinsaturés	3,7 g	14 g
dont oméga-3	0,7 g	2,1 g
Glucides	0,7 g	0,2 g
dont sucres	0,6 g	0,1 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	16,1 g	20 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	18 mg	10 mg
Fer	0 mg	0,1 mg
Magnésium	2 mg	2 mg
Phosphore	22 mg	23 mg
Potassium	21 mg	42 mg
Sodium	770 mg	80 mg
Zinc	0,2 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine D	1,1 µg	3,3 µg
Vitamine B12	0,1 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	0 µg	2 µg

Beurre, salé vs Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse : comparaison nutritionnelle

Beurre, salé

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse

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