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Mayonnaise, à l'huile de colza, faite maison vs Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 794 kcal côté Mayonnaise, à l'huile de colza, faite maison, contre 696 kcal côté Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse, soit un écart de 98 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Mayonnaise, à l'huile de colza, faite maison

Mayonnaises100 g

Protéines2,4 g 2,4 g

Lipides87,1 g 87,1 g

Vitamine D0,8 µg 0,8 µg

Oméga-37,1 g 7,1 g

Énergie794 kcal 794 kcal

Protéines+2,4 g

Lipides+10,1 g

Vitamine D−2,5 µg

Oméga-3+5 g

Énergie+98 kcal

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse

Graisses100 g

Protéines0 g 0 g

Lipides77 g 77 g

Vitamine D3,3 µg 3,3 µg

Oméga-32,1 g 2,1 g

Énergie696 kcal 696 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse contient 16,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse contient 2,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Mayonnaise, à l'huile de colza, faite maison contient 0,5 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Mayonnaise, à l'huile de colza, faite maison	Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse
Macronutriments
Énergie	794 kcal	696 kcal
Protéines	2,4 g	< 0,5 g
Lipides	87,1 g	77 g
dont acides gras saturés	7 g	23,8 g
dont polyinsaturés	24,1 g	14 g
dont oméga-3	7,1 g	2,1 g
Glucides	0,1 g	0,2 g
dont sucres	0,1 g	0,1 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	10,4 g	20 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	20 mg	10 mg
Fer	0,8 mg	0,1 mg
Magnésium	2 mg	2 mg
Phosphore	81 mg	23 mg
Potassium	20 mg	42 mg
Sodium	150 mg	80 mg
Zinc	0,5 mg	0 mg
Vitamines
Vitamine D	0,8 µg	3,3 µg
Vitamine B12	0,5 µg	0 µg
Vitamine C	1 mg	0 mg
Folates	18 µg	2 µg

Mayonnaise, à l'huile de colza, faite maison vs Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse : comparaison nutritionnelle

Mayonnaise, à l'huile de colza, faite maison

Margarine, sans beurre, 70 - 80 % de matière grasse

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