Eier
Hühnerei, ganz, festgekocht
Eier
156 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Hühnerei, ganz, festgekocht liefern 156 kcal (648 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin D (2.9 µg), Vitamin B12 (1.2 µg) und Folat (60 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Eier» (Familie «Eier») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein14 g
28%
Fett10.9 g
16%
Kohlenhydrate0.3 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 156 kcal (648 kJ)C | 8% |
| Protein | 14 gC | 28% |
| Fett | 10.9 gC | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 gC | 14% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.8 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.3 gC | 0% |
| davon Zucker | 0.3 gC | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gC | 0% |
| Wasser | 74.7 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 46 mgA | 6% |
| Eisen | 1.7 mgA | 12% |
| Magnesium | 12 mgA | 3% |
| Phosphor | 180 mgA | 26% |
| Kalium | 150 mgA | 8% |
| Natrium | 160 mgC | 7% |
| Zink | 1.2 mgA | 12% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 2.9 µgC | 58% |
| Vitamin B12 | 1.2 µgC | 46% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 60 µgC | 30% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
