Classifica
Alimenti più ricchi di vitamina D
La vitamina D è una vitamina liposolubile. Il valore nutritivo di riferimento (VNR) è di 5 µg al giorno. I contenuti più elevati si trovano nei pesci grassi, in alcuni funghi e nel tuorlo d'uovo. Top 30 dei contenuti per 100 g, su 519 alimenti della banca dati con valore misurabile.
Per famiglia: Cibi Per famiglia: Verdure Per famiglia: Carne e frattaglie Per famiglia: Dolciumi Per famiglia: Prodotti a base di cereali, legumi e patate Per famiglia: Latte e prodotti di latte Per famiglia: Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione Per famiglia: Prodotti carnei e insaccati Per famiglia: Grassi e oli Per famiglia: Pesce Per famiglia: Alimenti proteici a base vegetale e alternative ai prodotti animali Per famiglia: Diversi
Top 30 · contenuto di vitamina D per 100 g
1
Coregone lavarello, crudoPesci d’acqua dolce · Pesce
22,1 µg442 % VNR
2
RollmopsProdotti della pesca · Pesce
12,4 µg248 % VNR
3
Halibut, crudoPesci di mare · Pesce
9 µg180 % VNR
4
Salmone selvatico, crudoPesci di mare · Pesce
8,4 µg168 % VNR
5
Salmone d'allevamento, crudoPesci di mare · Pesce
8,3 µg166 % VNR
6
Sogliola, crudaPesci di mare · Pesce
8 µg160 % VNR
7
Sardina sott'olio, sgocciolataPesci di mare · Pesce
7,6 µg152 % VNR
8
Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)Pesci di mare · Pesce
7,3 µg146 % VNR
9
Salmone, affumicatoPesci di mare · Pesce
6,3 µg126 % VNR
10
Trota, crudaPesci d’acqua dolce · Pesce
5,9 µg118 % VNR
11
Tuorlo d'uovo, crudoUova · Uova
5,6 µg112 % VNR
12
Vitello, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale)Vitello · Carne e frattaglie
5,4 µg108 % VNR
13
Trota, intera, bollita (senza aggiunta di grassi o sale)Pesci d’acqua dolce · Pesce
5,2 µg104 % VNR
14
Trota, affumicataPesci d’acqua dolce · Pesce
5,2 µg104 % VNR
15
Pesce (media), filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)Pesce · Pesce
4,9 µg98 % VNR
16
Pesce (media), crudoPesci d’acqua dolce · Pesce
4,7 µg94 % VNR
17
Margarina, 35 - 40 % di grassoGrassi · Grassi e oli
4,6 µg92 % VNR
18
Pesce Persico, crudoPesci d’acqua dolce · Pesce
4 µg80 % VNR
19
Sardina, crudaPesci di mare · Pesce
4 µg80 % VNR
20
Bevanda al malto e cacao, arricchita di vitamine e minerali, polvere (Media di prodotti commerciali)Cioccolato e prodotti a base di cacao · Dolciumi
3,8 µg76 % VNR
21
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)Funghi · Verdure
3,8 µg76 % VNR
22
Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale)Funghi · Verdure
3,8 µg76 % VNR
23
Margarina, senza burro, 70 - 80 % di grassoGrassi · Grassi e oli
3,3 µg66 % VNR
24
Sardina, in salsa di pomodoro, in scatolaPesci di mare · Pesce
3,3 µg66 % VNR
25
Fungo porcino, crudoFunghi · Verdure
3,1 µg62 % VNR
26
Spugnole, crudeFunghi · Verdure
3,1 µg62 % VNR
27
Passera di mare, crudaPesci di mare · Pesce
3 µg60 % VNR
28
Tonno, crudoPesci di mare · Pesce
3 µg60 % VNR
29
Uovo di gallina, intero, cotto, sodoUova · Uova
2,9 µg58 % VNR
30
Uovo di gallina, intero, crudoUova · Uova
2,8 µg56 % VNR
Coregone lavarello, crudoPesci d’acqua dolce · Pesce
22,1 µg442 % VNR
2
RollmopsProdotti della pesca · Pesce
12,4 µg248 % VNR
3
Halibut, crudoPesci di mare · Pesce
9 µg180 % VNR
4
Salmone selvatico, crudoPesci di mare · Pesce
8,4 µg168 % VNR
5
Salmone d'allevamento, crudoPesci di mare · Pesce
8,3 µg166 % VNR
6
Sogliola, crudaPesci di mare · Pesce
8 µg160 % VNR
7
Sardina sott'olio, sgocciolataPesci di mare · Pesce
7,6 µg152 % VNR
8
Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)Pesci di mare · Pesce
7,3 µg146 % VNR
9
Salmone, affumicatoPesci di mare · Pesce
6,3 µg126 % VNR
10
Trota, crudaPesci d’acqua dolce · Pesce
5,9 µg118 % VNR
11
Tuorlo d'uovo, crudoUova · Uova
5,6 µg112 % VNR
12
Vitello, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale)Vitello · Carne e frattaglie
5,4 µg108 % VNR
13
Trota, intera, bollita (senza aggiunta di grassi o sale)Pesci d’acqua dolce · Pesce
5,2 µg104 % VNR
14
Trota, affumicataPesci d’acqua dolce · Pesce
5,2 µg104 % VNR
15
Pesce (media), filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)Pesce · Pesce
4,9 µg98 % VNR
16
Pesce (media), crudoPesci d’acqua dolce · Pesce
4,7 µg94 % VNR
17
Margarina, 35 - 40 % di grassoGrassi · Grassi e oli
4,6 µg92 % VNR
18
Pesce Persico, crudoPesci d’acqua dolce · Pesce
4 µg80 % VNR
19
Sardina, crudaPesci di mare · Pesce
4 µg80 % VNR
20
Bevanda al malto e cacao, arricchita di vitamine e minerali, polvere (Media di prodotti commerciali)Cioccolato e prodotti a base di cacao · Dolciumi
3,8 µg76 % VNR
21
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)Funghi · Verdure
3,8 µg76 % VNR
22
Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale)Funghi · Verdure
3,8 µg76 % VNR
23
Margarina, senza burro, 70 - 80 % di grassoGrassi · Grassi e oli
3,3 µg66 % VNR
24
Sardina, in salsa di pomodoro, in scatolaPesci di mare · Pesce
3,3 µg66 % VNR
25
Fungo porcino, crudoFunghi · Verdure
3,1 µg62 % VNR
26
Spugnole, crudeFunghi · Verdure
3,1 µg62 % VNR
27
Passera di mare, crudaPesci di mare · Pesce
3 µg60 % VNR
28
Tonno, crudoPesci di mare · Pesce
3 µg60 % VNR
29
Uovo di gallina, intero, cotto, sodoUova · Uova
2,9 µg58 % VNR
30
Uovo di gallina, intero, crudoUova · Uova
2,8 µg56 % VNR
Quale quantità copre il mio fabbisogno?
Quantità che apporta il 100 % del VNR per adulti (5 µg):
| Alimento | /100 g | Quantità |
|---|---|---|
| Coregone lavarello, crudo | 22,1 µg | 23 g |
| Rollmops | 12,4 µg | 40 g |
| Halibut, crudo | 9 µg | 56 g |
Riferimento teorico: l’alimentazione reale combina più fonti nel corso della giornata.