Verdure
Fungo porcino, crudo
Funghi
39 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Fungo porcino, crudo apportano 39 kcal (164 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina D (3,1 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Funghi» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine5,4 g
11%
Grassi0,4 g
1%
Carboidrati0,5 g
0%
Fibre alimentari6 g
20%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 39 kcal (164 kJ)C | 2% |
| Proteine | 5,4 gA | 11% |
| Grassi | 0,4 gA | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gA | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 0,5 gA | 0% |
| di cui zuccheri | 0,1 gA | 0% |
| Fibre alimentari | 6 gA | 20% |
| Acqua | 88,6 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 4 mgA | 1% |
| Ferro | 1 mgA | 7% |
| Magnesio | 12 mgA | 3% |
| Fosforo | 85 mgA | 12% |
| Potassio | 340 mgA | 17% |
| Sodio | 6 mgA | 0% |
| Zinco | 1,5 mgA | 15% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 3,1 µgA | 62% |
| Vitamina B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamina C | 2 mgA | 2% |
| Folati | 25 µgA | 13% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
