Confronto
Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale) vs Fungo porcino, crudo: confronto nutrizionale
Per 100 g: 30 kcal per Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale), contro 39 kcal per Fungo porcino, crudo. Differenza: 9 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Proteine4,1 g
4,1 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D2,4 µg
2,4 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia30 kcal
30 kcal
Proteine−1,3 g
Grassi−0,1 g
Vitamina D−0,7 µg
Omega-3n. d.
Energia−9 kcal
Fungo porcino, crudo
Funghi100 g
Proteine5,4 g
5,4 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D3,1 µg
3,1 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia39 kcal
39 kcal
Contenuto di vitamina D più alto
Fungo porcino, crudo contiene 0,7 µg di vitamina D in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Fungo porcino, crudo contiene 0,9 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 35 mg di fosforo in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale) | Fungo porcino, crudo |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 30 kcal | 39 kcal |
| Proteine | 4,1 g | 5,4 g |
| Grassi | 0,3 g | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 1,2 g | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g | 0,1 g |
| Fibre alimentari | 2,8 g | 6 g |
| Acqua | 92,8 g | 88,6 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 8 mg | 4 mg |
| Ferro | 1,3 mg | 1 mg |
| Magnesio | 11 mg | 12 mg |
| Fosforo | 120 mg | 85 mg |
| Potassio | 360 mg | 340 mg |
| Sodio | 6 mg | 6 mg |
| Zinco | 0,6 mg | 1,5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 2,4 µg | 3,1 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 2 mg | 2 mg |
| Folati | 16 µg | 25 µg |
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