Confronto
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) vs Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 46 kcal per Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale), contro 30 kcal per Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale). Differenza: 16 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Proteine6,1 g
6,1 g
Grassi0,5 g
0,5 g
Vitamina D3,8 µg
3,8 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia46 kcal
46 kcal
Proteine+2 g
Grassi+0,2 g
Vitamina D+1,4 µg
Omega-3n. d.
Energia+16 kcal
Proteine4,1 g
4,1 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D2,4 µg
2,4 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia30 kcal
30 kcal
Contenuto di vitamina D più alto
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 1,4 µg di vitamina D in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 1 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di fibre alimentari più alto
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 4,5 g di fibre alimentari in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) | Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 46 kcal | 30 kcal |
| Proteine | 6,1 g | 4,1 g |
| Grassi | 0,5 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 0,6 g | 1,2 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g | 0,3 g |
| Fibre alimentari | 7,3 g | 2,8 g |
| Acqua | 87,3 g | 92,8 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 5 mg | 8 mg |
| Ferro | 1 mg | 1,3 mg |
| Magnesio | 12 mg | 11 mg |
| Fosforo | 98 mg | 120 mg |
| Potassio | 320 mg | 360 mg |
| Sodio | 6 mg | 6 mg |
| Zinco | 1,6 mg | 0,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 3,8 µg | 2,4 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 2 mg | 2 mg |
| Folati | 18 µg | 16 µg |
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