Vergleich
Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Pilz (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 46 kcal bei Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 30 kcal bei Pilz (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 16 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein6.1 g
6.1 g
Fett0.5 g
0.5 g
Vitamin D3.8 µg
3.8 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie46 kcal
46 kcal
Protein+2 g
Fett+0.2 g
Vitamin D+1.4 µg
Omega-3n. v.
Energie+16 kcal
Protein4.1 g
4.1 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D2.4 µg
2.4 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie30 kcal
30 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin D
Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 1.4 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 1 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Ballaststoffe
Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 4.5 g mehr Ballaststoffe je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Pilz (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 46 kcal | 30 kcal |
| Protein | 6.1 g | 4.1 g |
| Fett | 0.5 g | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.6 g | 1.2 g |
| davon Zucker | 0.1 g | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 7.3 g | 2.8 g |
| Wasser | 87.3 g | 92.8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 8 mg |
| Eisen | 1 mg | 1.3 mg |
| Magnesium | 12 mg | 11 mg |
| Phosphor | 98 mg | 120 mg |
| Kalium | 320 mg | 360 mg |
| Natrium | 6 mg | 6 mg |
| Zink | 1.6 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 3.8 µg | 2.4 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 2 mg | 2 mg |
| Folat | 18 µg | 16 µg |
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