Confronto
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) vs Spugnole, crude: confronto nutrizionale
Per 100 g: 46 kcal per Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale), contro 29 kcal per Spugnole, crude. Differenza: 17 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Proteine6,1 g
6,1 g
Grassi0,5 g
0,5 g
Vitamina D3,8 µg
3,8 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia46 kcal
46 kcal
Proteine+3,6 g
Grassi+0,2 g
Vitamina D+0,7 µg
Omega-3n. d.
Energia+17 kcal
Spugnole, crude
Funghi100 g
Proteine2,5 g
2,5 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D3,1 µg
3,1 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia29 kcal
29 kcal
Contenuto di vitamina D più alto
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 0,7 µg di vitamina D in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 1,1 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Spugnole, crude contiene 62 mg di fosforo in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Fungo porcino, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) | Spugnole, crude |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 46 kcal | 29 kcal |
| Proteine | 6,1 g | 2,5 g |
| Grassi | 0,5 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 0,6 g | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibre alimentari | 7,3 g | 7 g |
| Acqua | 87,3 g | 90 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 5 mg | 11 mg |
| Ferro | 1 mg | 1,2 mg |
| Magnesio | 12 mg | 16 mg |
| Fosforo | 98 mg | 160 mg |
| Potassio | 320 mg | 390 mg |
| Sodio | 6 mg | 2 mg |
| Zinco | 1,6 mg | 0,5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 3,8 µg | 3,1 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 2 mg | 5 mg |
| Folati | 18 µg | 25 µg |
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