Confronto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) vs Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato: confronto nutrizionale
Per 100 g: 31 kcal per Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale), contro 27 kcal per Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato. Differenza: 4 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine2,1 g
2,1 g
Grassi0,5 g
0,5 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia31 kcal
31 kcal
Proteine+0,3 g
Grassi+0,5 g
Vitamina Dpari
Omega-3+0,1 g
Energia+4 kcal
Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,8 g
1,8 g
Grassi0 g
0 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia27 kcal
27 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 38 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato contiene 24 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 110 mg di potassio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Cavoli (media), cotti (senza aggiunta di grassi o sale) | Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 31 kcal | 27 kcal |
| Proteine | 2,1 g | 1,8 g |
| Grassi | 0,5 g | < 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0 g |
| Carboidrati | 3,1 g | 2,3 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g | 1,2 g |
| Fibre alimentari | 2,7 g | 3,2 g |
| Acqua | 91,4 g | 90,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 46 mg | 25 mg |
| Ferro | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Magnesio | 14 mg | 18 mg |
| Fosforo | 46 mg | 34 mg |
| Potassio | 260 mg | 150 mg |
| Sodio | 11 mg | 310 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | < 0,3 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 50 mg | 12 mg |
| Folati | 31 µg | 54 µg |
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