Confronto
Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato vs Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 27 kcal per Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato, contro 23 kcal per Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 4 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,8 g
1,8 g
Grassi0 g
0 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia27 kcal
27 kcal
Proteine+0,4 g
Grassi−0,3 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,1 g
Energia+4 kcal
Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,4 g
1,4 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia23 kcal
23 kcal
Contenuto di folati più alto
Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato contiene 27 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 7 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 80 mg di potassio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato | Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 27 kcal | 23 kcal |
| Proteine | 1,8 g | 1,4 g |
| Grassi | < 0,5 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 2,3 g | 2,7 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 2,4 g |
| Fibre alimentari | 3,2 g | 2,1 g |
| Acqua | 90,5 g | 93,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 25 mg | 38 mg |
| Ferro | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 18 mg | 15 mg |
| Fosforo | 34 mg | 31 mg |
| Potassio | 150 mg | 230 mg |
| Sodio | 310 mg | 10 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | < 0,3 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 12 mg | 19 mg |
| Folati | 54 µg | 27 µg |
Continua il confronto
- Scheda completa: Carciofo
- Scheda completa: Verdura a foglia, al vapore
- Zucchina, al vapore (senza aggiunta di sale) o Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato o Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Melanzane, stufate (senza aggiunta di grassi o sale) o Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) o Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Cavolfiore, al vapore (senza aggiunta di sale) o Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Cavolo rapa, al vapore (senza aggiunta di sale) o Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Modifica questo confronto nello strumento