Vergleich
Artischocken, Herz, abgetropft (Konserve) vs. Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 27 kcal bei Artischocken, Herz, abgetropft (Konserve), gegenüber 23 kcal bei Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 4 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Artischocken, Herz, abgetropft (Konserve)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.8 g
1.8 g
Fett0 g
0 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie27 kcal
27 kcal
Protein+0.4 g
Fett−0.3 g
Vitamin Dgleich
Omega-3−0.1 g
Energie+4 kcal
Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.4 g
1.4 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie23 kcal
23 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Artischocken, Herz, abgetropft (Konserve) enthält 27 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin C
Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 7 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 80 mg mehr Kalium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Artischocken, Herz, abgetropft (Konserve) | Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 27 kcal | 23 kcal |
| Protein | 1.8 g | 1.4 g |
| Fett | < 0,5 g | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 2.3 g | 2.7 g |
| davon Zucker | 1.2 g | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 3.2 g | 2.1 g |
| Wasser | 90.5 g | 93.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 25 mg | 38 mg |
| Eisen | 0.4 mg | 0.3 mg |
| Magnesium | 18 mg | 15 mg |
| Phosphor | 34 mg | 31 mg |
| Kalium | 150 mg | 230 mg |
| Natrium | 310 mg | 10 mg |
| Zink | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | < 0,3 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 12 mg | 19 mg |
| Folat | 54 µg | 27 µg |
Weitere Vergleiche
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- Vollständige Seite: Blattgemüse, gedämpft
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