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Confronto

Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato vs Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 27 kcal per Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato, contro 21 kcal per Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale). Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato

Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato
Proteine1,8 g 1,8 g
Grassi0 g 0 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia27 kcal 27 kcal
Vitamina Dpari
Omega-3pari

Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale)

Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale)
Proteine1,1 g 1,1 g
Grassi0,1 g 0,1 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia21 kcal 21 kcal
Contenuto di folati più alto

Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato contiene 39 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Carciofo, cuore, in scatola, sgocciolato contiene 11 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 60 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gCarciofo, cuore, in scatola, sgocciolatoMelanzana, al vapore (senza aggiunta di sale)
Macronutrienti
Energia27 kcal21 kcal
Proteine1,8 g1,1 g
Grassi< 0,5 g0,1 g
di cui acidi grassi saturi0 g0 g
di cui polinsaturi0 g0,1 g
di cui omega-30 g0 g
Carboidrati2,3 g2,4 g
di cui zuccheri1,2 g2,4 g
Fibre alimentari3,2 g2,7 g
Acqua90,5 g93,5 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio25 mg12 mg
Ferro0,4 mg0,3 mg
Magnesio18 mg14 mg
Fosforo34 mg21 mg
Potassio150 mg210 mg
Sodio310 mg2 mg
Zinco0,3 mg0,1 mg
Vitamine
Vitamina D< 0,3 µg0 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C12 mg2 mg
Folati54 µg16 µg

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